食事からビューティー！
ベルラスダイエット 松田リエです！
こんばんは〜
『ダイエットに効果的なタンパク源』と言うと、『鶏むね肉』をイメージする方も多いのではないでしょうか？
鶏むね肉は、高タンパク・低脂質！！
まさにダイエットにはもってこいの食材です！
しかも、鶏胸肉にはタンパク質の分解を促進する『ビタミンB6』も豊富なので、効率よくタンパク補給できる食材なんですよ♪
また、最近は食料の高騰問題があるので、低価格で手に入る鶏胸肉は、日々の家計管理においてもありがたい存在です！
とはいえ、鶏胸肉ばかりだと飽きてしまいますよね（汗）
そこで！今回はダイエットにオススメな鶏胸肉のレシピを3つご紹介します♪
暑い夏でも簡単に作れてさっぱり食べられるメニューをピックアップしたので、ぜひ参考にしてみてください！
【動画はこちらからご覧いただけます♪】
↓ ↓ ↓
鶏胸肉のダイエットレシピ１、鶏胸肉とナスの大葉炒め
淡白な鶏胸肉ですが、大葉とごま油の風味を加えることによって、満足感が得られるメニューですよ♪
＊作り方＊
１、ナスはヘタを切り落として乱切りにし、大葉は軸を切り落として手で一口大にちぎります。
２、鶏むね肉は1cm幅のそぎ切りにし、塩こしょうをふります。
３、中火で熱したフライパンにごま油をひき、食材を5分ほど炒めます。
４、鶏むね肉に火が通ったらポン酢を入れ、全体に味がなじんだら完成！
ちなみに、市販のポン酢は血糖値が急上昇しやすい「果糖ブドウ糖液糖」という甘味料が含まれている場合が多いので、せめて、甘味料が砂糖のものを選ぶことをオススメします！
また、実はポン酢って、簡単に手作りすることもできるんですよ♪
作り方は・・・しょうゆ大さじ3:お酢大さじ2:レモン果汁大さじ1を混ぜるだけ！
甘みを足したい方は、煮切りみりんを加えても良いかもしれません。
これは、その名の通りみりんを煮詰めたもので、シロップのように使うことができるんです♪
レンジで作ることもできて、耐熱容器に大さじ1のみりんを入れ→ふんわりとラップをして→600Wの電子レンジで50秒程度加熱するだけ！
そのほかにも、エリスリトールで甘みをつけるのもオススメ！
こちらはカロリー0で血糖値を上げない自然甘味料なので、ダイエット中でも安心して使用することができますよ♪
https://room.rakuten.co.jp/room_b081c2b49e/1700131124992400
鶏胸肉のダイエットレシピ２、鶏胸肉と夏野菜のレモンわさび炒め
こちらは夏にオススメなさっぱりレシピ♪
レモンの酸味とわさびのピリッとした辛さで、ダイエット中のおつまみにもぴったりな一品ですよ！
２、中火で熱したフライパンにごま油をひき、具材を入れ火が通るまで3分程炒めます。
３、中火のまま調味料を入れ、全体に味がなじむまで炒め、のりをのせたら完成です！
ちなみに、野菜はナスやゴーヤ・普通のトマト・ズッキーニ・ピーマンなど、他の夏野菜でも合うと思います♪
旬の野菜はお値段がお手頃価格になったり栄養価が高いだけでなく、その時期に合った効能が得られるんです！
例えば、きゅうりは→体を冷やす効果やデトックス効果、トマトは→美肌効果や代謝アップ効果など♪
なので、このメニューは夏のダイエットにはピッタリの1品ですね！
鶏胸肉のダイエットレシピ３、鶏胸肉ときのこのガーリックソテー
次は、忙しい夜にピッタリのレンチンメニューです♪
２、その間にパプリカ、玉ねぎ、舞茸を適当な大きさにカットします。
３、玉ねぎ→鶏胸肉→パプリカ→舞茸の順に耐熱容器に入れて、塩胡椒とオリーブオイルをかけます。
（お好みでチーズ・バジル・カレー粉などトッピングしてもOK）
４、レンジ(600w)で3分半温めたら出来上がり！
ちなみに、きのこは冷凍してストックしておくと、旨味がアップし、料理にも簡単にトッピングできてオススメですよ♪
私は冷凍のきのこミックスを常備するようにしていて、そのままスープ類に入れたり、先ほどのようにレンチンしてサラダのトッピングにすることもあります。
きのこは低糖質・低脂質な上、食物繊維豊富でデトックス効果や血糖値を抑える効果も高いので、ダイエットには特にオススメな食材ですよ♪
他にも、ダイエットにオススメな食材については、こちらの動画でたくさんご紹介しているので、参考にしてみてください！
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楽天ルームで私の愛用品を更新中！
オリテラ エキストラバージンオリーブオイル 1L(1000ml/914g)
6本買いが多い、オルテラの商品。酸化が心配なのと我が家は３人家族なので、長期のストックは避けたいところ。１本販売を見つけたので今回はこちらをポチ👛注ぎ口が油が垂れにくい構造になっている点が気に入っています✨
癖や苦味がないないまろやかなオイルだと思います✨ 基本はサラダと炒めものに使っています♪エキストラバージンオリーブオイルの中では、コスパが良いので、惜しみなく炒めものに使えちゃう🙊
YouTubeでも毎度登場してきておりますが、我が家はのフライパン料理のオイルは、こちらのオイルか、米油のどちらかです😌 酸化に強いので、家族にも安心して食べさせられます✨一度、別のオリーブオイル試したのですが、味が合わず出戻りしました🙇♀️
【本日のツイート】
松田リエ@rie__matsuda
痩せたい一心で食事制限に運動。ダイエット中心の食生活だった。痩せても、無気力・だるさ・イライラなど、心身の不調が止まらない。痩せるためにはタンパク質が必須。特に魚介類と肉には『鉄分』が豊富に含まれているから貧血予防にもなる。元気になるだけではなく、痩せやすい体質に変化してく。
2022年07月31日 10:00
過去の私は、毎日体重に振り回されて体重計の上で涙したことが何度もあります💦しかし体重が増えた＝必ずしも太ったというわけではないんです！実際、体組成計を変えるだけで体脂肪率が5％程度も変化するというのは、よく聞く話。『ダイエットにお… https://t.co/lgvKGNjzIf
2022年07月30日 20:00
今妊娠中なのですが、３日に１回は体重を計るようにしています。出版してから、体重をBMI 18まで増やしたので、43kgからスタート。15週に入り体重0.9kg増。お腹の赤ちゃんも標準サイズとのことです😌妊娠中の食事や間食はインスタ… https://t.co/1Mj1OHuFT7
2022年07月30日 10:00
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