お知らせ
2007年7月7日～2024年まで17年間
眞石やでオーラソーマをさせて頂きました😊
現在は眞石やでオーラソーマをしておりません
ブログのレイアウトはプロにお願いした為
私にはわからない為このままです🙇♀️💦
オーラソーマプラクティショナー♡ミホ
こんにちはミホです
ʕ๑•ω•ฅʔ
もう何年もしてなかったけど
今年は久しぶりに梅仕事しました😸
でね久しぶりなんで
梅干しには完熟梅がいるのに
青梅を買ってしまったのよぉぉ🙀💦
なので追熟してました
こんなに黄色くなったよ😸
もうね追熟中は
部屋中に梅のいい香りがしてました💗
今年は梅干しと
初チャレンジで梅味噌と梅醤油
を仕込みました😸
梅味噌はてんさい糖を使ったよ
はちみつ高いので💦
醤油もちゃんとした昔ながらの
製法で作られた無添加の醤油です
おいしくなーれ💗
梅干し私は毎回
重石はしない簡単瓶漬けです
ただこの方法だと梅酢を
早くあげるめに毎日
ゆらゆらと揺らしてあげないとダメで
めんどくさがり屋さんには不向きです…💧
今年は土用干しはしません
土用干しはなしでもできるので
梅酢があがりきったら
赤シソと混ぜて保存します👍️
(すぐに食べれないよ半年ぐらいかかります)
お塩は海の精で
18%で仕込みました
塩は15～20%あれば
何年も日持ちするよ😸
数年物の梅干しはもう薬になる✌️
余った梅は冷凍して
キズの深い傷んだ梅は
芳香剤にしました💗
冷凍すると半年もつらしいので
また秋冬に冷凍梅を使って
梅味噌や梅醤油を仕込みまーす✌️
出来上がりが楽しみです💗
今年もう
みんなは梅仕事した？
❀♡❀♡❀♡❀♡❀♡❀♡❀♡❀♡❀
今日も明日もあなたが
笑顔でありますように💗
❀.(*´▽`*)❀.
⋆⸜ᵀᴴᴬᴺᴷ ᵞᴼᵁ⸝⋆
❀♡❀♡❀♡❀♡❀♡❀♡❀♡❀♡❀
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