年末年始。食材調達のために、久しぶりに築地の場外市場を偵察してみよう。
平日朝7時。
それなりに人はいるけど、豊洲市場が出来る前のような活気はないかな。外国人観光客もマバラ。
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これは店内飲食用の品揃えだけど、、、
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タラバガニ、1本6,000円！！
二度見、いや、凝視するプライスにサプライズ。
1肩じゃなく、1本ですよ、、、
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ホタテ 1,500円！！
カキ 1,000円！！
えび 3,500円！！
これを正気で食べられる日本人は稀有でしょ💦
築地場外はインバウンドと富裕層の市場だな。
ってなわけで築地から撤退。
そしてド年末。
いつもの庶民のための市場へ。
インバウンドゼロ。
これぞ市場って感じよ。
ガチな市場。
まだ日も登る前から多くの人だかり。
こちらは焼きたてのチャーシュー目当て。
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水産棟も活気あり。
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至る所で豪快にマグロカット。
色々買おう。
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タラもいいね。購入。
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築地場外とは比較にならんほどの良心価格。
タラバを3肩（3kg）を約2万円で購入。
築地で買ったら15万くらいか(笑)
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タラはもちろん自分で捌きます。
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タラコ、パンパン。
鍋にして食べたっす（画像なし💦）。
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肉よ、黒毛和牛。
厚切りで食べやすいサイズ。
ステーキにして極上な味わいを楽しんだ。
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手打ちそば。
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天ぷらも揚げます①。
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天ぷらも揚げます②。
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唐揚げも揚げます。
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そば、美味っ。
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タラバ3kg。
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おせちは既製品。
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この刺身は購入品。
ゆっくり出来た年末年始でした。