平日夜。
この日は千葉市内の旧部署で仕事。
そこそこの時間に終わったので行っちゃお‼️
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千葉駅から続く繁華街。
少しずつ活気を取り戻しつつあるね♪
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久しぶりにこっちまで来たけど、葭川公園駅前のPARCOはいつの間にか無くなってた💦
更に進んで～
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あいどるかふぇ2年8組は絶賛営業中。
この2年8組の2軒隣、すなわち2年6組が～
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ラーメン二郎二郎千葉店。
ちょうど1年ぶりの訪問 💦
道路側に10名
店前の自販機前に2名
店内に5名
の合計17名待ち。
回転は早め。
若い助手さんもパーフェクトに客捌きしてる♪
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入店後に食券購入。
1年の間に生玉子が増えてた。
厨房は西台出身の爽やかイケメン助手さん。
超久しぶりなのに丁寧に挨拶もしていただき、笑顔も素敵過ぎます❤
2人の助手さんも無駄のない動きで感動レベル。
店内は超清潔だし、素晴らしい店だ‼️
助手さんからコール確認。
しっかりと復唱していただき～
小 @700円野菜ニンニク
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美しい‼️
めちゃキレイ‼️
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アブラコールでなく、肉片のサービス。
ありがとうございます♪
麺。
あれ！？
こんな麺だっけ！？
と、箸から伝わる感覚に違和感。
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記憶にある千葉二郎よりも細い。
ただ、厚みが明らかにある。
ひと口啜ると～
ぬぬぬ‼️
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なんだ！？
このモッチリ感は
50cmくらいリアルに仰け反った。
すごいムチムチムッチー。
小金井にいたムッチー、元気かな？
この細さで芯までちゃんと熱が入ってるのに、とても力強いのだ。スゴい。
スープ。
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スープは西台よろしく、出汁ビンビン。
肉の旨味がガッツリ抽出されてるのが分かる♪
豚。
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もうね、これね、、、
左のヤツ、、、
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どんなけ分厚い端豚よ🐷
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5cmくらいあったわよ💦
それなのに、、、それなのに、、、
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箸で切れる柔らかさ。
ビビるレベル。
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こちらも崩れそうなほどトロトロ。
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終盤戦は本店リスペクトのホワペ。
ごちそうさまでした‼️
お気づきだと思いますが、、、
絶賛に値する一杯でした。
麺、豚、スープはもちろん、
店主さんの所作、助手さんの安定感、
全てにおいて非の打ち所のない二郎。
千葉に仕事で来たら、毎回行くしかない‼️
これから千葉での会議は夕方に入れてもらおう。