GW。
この日は用事があって埼玉県の三郷方面へ♪
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諸用を済ませ、三郷のららぽーとに寄ったが...
ランチはどこもいっぱいだし...
食べたいものがそんなにないし...
と言うわけで、越谷まで来ちゃった♪
もちろんレイクタウンじゃなくて...
ラーメン二郎越谷店！！
GW中もしっかり営業中♪
ありがたや～ありがたや～m(_ _)m
外待ち20人超。
店内待ち合わせて30人以上だね(^^;)
店外では若い助手さんが列整理。
細やかにきちんと指導されてて良い感じよ♪
自分はそんな大食漢じゃありません。。。
そしてコールタイム。
ムッチー「ニンニク入れますか？」
自分「ニンニクなし！！」
・・・
・・・
お、おい！！
「野菜」は言ってないって！！
手を止めろ～！！！
・・・
ムッチー「気合だぁさん が盛らせてくれなかったんで、飛び火盛り！って書いて下さい♪」
気合だぁさん、恨みますよ...(;￢_￢)
丼を高台から下ろす時、手が震える程重かった。。。
小ラーメン @700円ノーコール（飛び火盛り）
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二郎の中では超高いカウンターなのに、K点が近づいている(^｡^;)
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ピカピカのカウンターだからこその、反射しても分かる二郎の幻影(笑)
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ムッチーの不必要に芸術的で美しい盛り(*_*;
ムッチムチに圧縮してるからこその安定感...
ってか、普通の丼じゃなくて、またもや径が1回り大きい丼やん！！
麺。
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丼の縁から圧縮野菜をかき分けて引っ張る。
箸から伝わる弾力♪
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幾分厚みのある麺は表層がモチ肌で全体的に弾力が非常に強い麺！！これメチャ旨いんだよ！！
野菜が倒壊しないように山頂をホールドしながら旨い麺を食べていると、、、
店主＆ムッチー「豚入れるの忘れちゃったようで...」
ということで、小鉢で提供(^^;)
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見るからに美味しそうな豚！！
そして小鉢にも見え隠れする野菜（笑）
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これはヤベ～総量だゾ、、、(ToT)
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圧縮野菜で麺が出て来ないので、
小鉢を取り皿がわりに山頂野菜を移動させて麺を食べ進める♪
ただひたすらに麺が旨い！！
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ピカピカに反射するカウンターにより、奥側に崩落したもやしも分かりやすい（笑）
3秒以内に回収して食べます♪
スープ。
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非乳化派を魅了するクリアな極旨スープ。
乳化派の自分でも唸るほど旨いと感じる豚ダシ感と、絶妙なバランスの液体アブラ♪
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ようやく麺を食べきり、野菜もそれなりに。
豚。
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小鉢に入れられてた豚をメイン丼に。
スープに浸してからムシャっとね(^^)
じんわり美味しいウデ肉を野菜と共に楽しんでると、丼底から固形物を発見。。。
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恐る恐る引き出してみると、、、
豚が出てきた(o_o)
いやいや「入れ忘れた」って言ってたやん！！
とりあえず豚2枚を食べてから、恐る恐る丼底を再捜索すると、、、
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どんなけ〜〜〜(⊙ω⊙)
結局、豚は最初から入っていた模様。。。
入れるのを忘れたんじゃなく、
入れたのを忘れる不自然さ(笑)
もう忘れん坊なんだからっ！！
素人には激し過ぎるボリュームで胃がメリメリと拡張していく音が聞こえてくるほど(^^;)
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最後に小鉢の野菜をメイン丼に入れると、普通のラーメンのボリュームに（笑）
ようやくゴールが見えてきた、、、
これだけの野菜を無事食べ切れたのは、しっかりダシの効いたスープがあってこそ♪
ありがちなインスパイアのシャバいスープじゃ絶対に食べられません！！
M店主、ムッチー、ごちそうさまでした♪
どえらい美味しかったし、
どえらい苦しかったっす(O_O)
超満腹になった腹をさすりつつ、駅前の蔵屋敷でひと休み。
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越谷のいちごを使用さたタピオカいちごミルクティを楽しみました♪