数ヶ月前から、夜は休業中になったラーメン二郎京成大久保店。
個人的には仕事帰りに夜選択肢が削られ、ショックは大きかったが...
土曜昼営業に行けばええやん♪
朝10時の商店街は人影まばら。。。
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商店街の途中。
なんか新しい店も出来て、かなりゴチャゴチャしてきましたね(^^;)
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日本大学方面に突進します。
朝10時05分着。待ち9名。
安定感ある常連の皆様へご挨拶m(__)m
10時55分、奥様がシャッターオープン♪
さぁ～て、何食べようかな(･∀･)
直近で食べたものを振り返ったら...
・みそつけ麺
・みそラーメン
・ラーメン
・みそつけ麺
・みそラーメン
・みそつけ麺
・みそつけ麺
・ラーメン
ぬっ！！
無意識だったが、
ノーマル「つけ麺」を最近食べていない(*_*;
と言うわけで、黄色の食券を購入。
「つけ麺」系では「野菜」などのトッピングコールは事前申告。自分は「味薄め、野菜」を着席時に申告。
1stロットの常連さん達の美味しそうなラーメン、つけ麺、壮絶なボリュームの大豚ラーメンを見やってから～
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まずはつけ汁が完成♪
かなり早めに提供されるので待ち時間がいじらしい...
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絶対に旨そうなテカテカ感(･∀･)
そして、ロット最後までしっかり茹でられた麺が水場にいる奥様の元へ投げ込まれ～
大量の水でしっかりと丁寧に引き締められ～
つけ麺 @800円味薄め野菜麺。
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ツヤッツヤでピッカピカの麺(^^)
ぬめり皆無で奥様の丁寧な水締めが効いてる♪
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相変わらず丼にはみっちり。
食べ進めてもほぐれるだけで底が全然見えません。。。
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しっかりと完全に茹で上げ、
しっかりと水で締める。
プリプリでチュルチュルで最高の仕上がり！
つけ汁。
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濃厚で塩っぱ旨～っ！
ん！？
「味薄め」って事前申告したけど、、、
いいんです！！
いいんです！！
パンチあって旨い！！
豚。
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京成大久保独特のアブラ部分をトリミングした赤身リッチな豚♪ほぐしも美味しいよね～♪
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つけ麺系にサービスされる味玉。
これが旨いのよ～(･∀･)
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中盤戦以降、塩味が牙を剥いてきたんで、つけ汁の具材を麺丼に引き上げて～
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一味フリフリしてセルフ汁なしの完成♪
これが楽しみでもある(^o^)
濃ゆく味の染みた野菜が素の麺とめちゃ合う！
つけ麺と汁なしの両方が楽しめた気分(･∀･)
一気に完食(^-^)
ごちそうさまでした！！
めっちゃ美味しくて満足でした(･∀･)