ラーメン二郎 環七新代田店 | 二郎のしょうゆは、カネシでした

二郎のしょうゆは、カネシでした

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二郎以外の事も書くと思います。。。

この日は新代田へ~♪


ちょい風も吹いてたんで、長い時間はあんまり並びたくないなぁ...


外待ち10人。
うん、耐えられるね(^^)

一時期、写真撮影禁止になったり、
今は中学生未満おことわりになったり、
ちょっとシビアな店になりつつある新代田。

※路駐は「おことわり」ってか違法です!

平成26じろー年の500円硬貨をスタンバイ。

20分ほどで入店~


食券購入して、助手さんに「薄味」を申告。
厨房では店主さんがいつも通り真剣な表情でラーメン作製中。


厨房内を見ると、

「カメラがついてるモノをカウンターより上にあげないで下さい」

との注意書き(*_*)

ややピリピリした空気の中、トッピングコールして~


ラーメン小 @750円
ラーメン薄味
ラーメン野菜アブラ

こんもりとしたビジュアル(^^)

力強そうな豚が鎮座。


麺。
なんか雰囲気が違う...

極太は極太、超極太なんだけど...

画像で伝わるか分からないが、一本一本の縮れがいつもより小刻みにピロピロしてる!


芯はほぼないふっくら仕上げだが、とにかく縮れの細かさが目立ち、口内でその食感が楽しめて美味しい!!


スープ。
超&超ド乳化スープ!!!
こんなにトロトロな乳化スープ、新代田で味わったことないかも( ̄∇ ̄)

完全にアブラが溶け込んで粘度がついたトロトロポッタポタのハイパード乳化スープ♪

茹で前400gと二郎屈指の麺量なんで、底から沸き上がる麺。ド乳化スープをまとったピロっピロの麺が噛む度に口の中で暴れて、ホントに美味しいゾ!!

「薄味」申告してるので、より一層豚ポタスープの味わいを感知でき、兎にも角にもスープと麺だけで存分に楽しめた(・∀・)


豚。

この日のスープ&麺なら、もう豚なんて要らないんじゃないか、とすら思えた...

↑ 
底から出てきた豚は4cm厚クラス!!
重いっす(@_@)


いや~、参りましたm(__)m
こんなに美味しい一杯、感動レベル!!

↑ 
ひばりヶ丘駅前店 や 荻窪店 を彷彿とさせる黄金ド乳化スープ、素晴らしかった!!

そして「薄味」にしなかったら個人的にはヘビーだっただろうな...

ごちそうさまでしたm(__)m


帰りは下北沢経由で。
駅前には...
鳩鳩鳩鳩鳩鳩鳩鳩鳩鳩鳩鳩鳩鳩鳩鳩
鳩鳩鳩鳩鳩鳩鳩鳩鳩鳩鳩鳩鳩鳩鳩鳩
鳩鳩鳩鳩鳩鳩鳩鳩鳩鳩鳩鳩鳩鳩鳩鳩

気合だぁさん、是非!!


下北沢~渋谷は京王井の頭線で移動し...
渋谷からちょい散歩♪


2020年に向けて建設中の新国立競技場へ~


そして、新国立競技場の隣で~

チョレイ!!!
実は自分は元・卓球部。