ラーメン二郎 相模大野店 | 二郎のしょうゆは、カネシでした

二郎のしょうゆは、カネシでした

ラーメン二郎に魅了された者のブログです。

ニンニク入れますか?

二郎以外の事も書くと思います。。。

土曜日。

・翌26日で一時閉店になる松戸駅前店
・シークヮーサーつけ麺の野猿街道店
・急遽つけ麺を提供する神田神保町店 
・前倒し「26day」(16時~)の府中店
・冷やし中華の豚星。

選択肢が多すぎて悩む。。。

が、本命は一度食べてみたかった相模大野店の「お茶漬け~麺」

二郎のレギュラーメニューの中でも異彩を放つメニューだと思っていた。

翌日の日曜は大相撲千秋楽の炙り豚イベントのため、相模大野店は混雑すると思われ、ならば前日は空いてるんじゃね?って予想して~(^^)

新宿から小田急線に乗り換えたときに、こんなTwitter情報をキャッチ。




「100円引き」!?



珍しいサービスだな(@_@)



いや、待て!!



この情報は公式アカウントじゃないぞ。
フォローしてる方の情報でなく、Twitter検索でヒットしたんです。。。

今更言う必要はないだろうが、相模大野店は二郎の中で最もルールが厳格なお店。

もし、これがトラップだとしたら、、、



店主「いらっしゃい!」
自分「100円引きお願いします!」
店主「・・・」





想像するだけで怖い。。。



不安なまま、相模大野駅到着。



あ゛っ!
ラーメン二郎相模大野店のHPを確認すればいいじゃん!!




情報てんこ盛り(^^;)

前日には出ていなかったが、
確かに100円引き情報あり!!

ひと一安心♪
更に、10円で「マヨたま」も♪



11時05分到着。久々の訪問。



店内空席5。空いてる!!
物販のPOPが賑やかで、清潔感ある店内。



2枚の食券(ラーメン、お茶漬け~麺)を購入。店主との間合いが近過ぎると緊張して写真が撮りづらくなるので、奥にいる店主から少し距離をおいた席へ(^。^;)

↓注意事項を反芻する。。。



深呼吸してから、正面にいた助手さんに、

「100円引きお願いします!」
「マヨたまで!」

と申告し、助手さんが手をかざしたカウンターに10円玉を置こうとした瞬間・・・



チャリ~ン~




うわっ(@_@)



助手との呼吸が合わず、10円玉がカウンターの向こう側へ、、、



瞬時に店主の視線を感じる(@_@)



10円玉は、、、



厨房の蓋の上に着地しており、事なきを得た。。。万が一、スープ寸胴や茹で釜にでも落ちようものなら、、、



心臓が止まるかと思った(*_*;
危ない危ない。。。



無事にマヨたまも提供され、
100円キャッシュバックもあり、
ひと安心(^。^;)

空席はまだあり、3杯のみのロットに。
店主は助手に敬語を使い律儀に進行。

麺上げ後、店主より、

「お茶漬け~麺」

と呼ばれ、トッピングを申告。

「野菜、ニンニク」ではなく、
「ニンニク、野菜」が正解らしい(^^;)



ラーメンラーメン @680円
ラーメンお茶漬け~麺 @200円→100円
ラーメンマヨたま @10円
ラーメンニンニク、野菜



麺丼。



水できっちり締められた麺に、魚粉、刻み昆布、あられ、ゴマが振りかけられていた。



これだけでもしっかり旨味が乗っかっているんで美味しいぞ!! 

ちょい細めだが、適度な厚みとウェーブ。
ボリュームは300~350gかなぁ。



つけ汁。



こんもりとした野菜。
豚は沈んでいる。



表層には液体アブラが厚めにあるが、下層はトロミのあるマイルドな微乳化スープ。塩味の鋭さはなく、ほんのり酸味のついたまろやかなテイスト。ベースは豚ダシをしっかり感じ、アブラを感じるため柔らかな口当たり。



麺を浸すと、魚介系の旨味が加わって、味にしっかりと厚みが出てめちゃ旨い!!

とにかく旨い!! ただ、、、
「お茶漬け」という感覚はない(*_*;



豚。



小ぶりながらも、適度な味のついた軟らかさと弾力を兼ね備えたモノ。



旨いなぁ(^^)

あ、



「マヨたま」を使うの忘れてた(笑)



麺につけても、野菜につけても間違いない。むしろ、この味変なくても「お茶漬け~麺」はズバズバ食べられたなぁ。



つけ汁の底の野菜はスープを吸い込んで着色してた(右半分)が、もともと塩味の強くないスープなんで、むしろちょうどいいくらい♪



満腹、ごちそうさま!!

「お茶漬け~麺」と言うネーミングからは少しキワモノかと思っていたが、かなり満足のいく本格的な豚骨魚介のつけ麺だった(^-^)
以前は梅干しがついてたらしいが、今はない模様。

ルールさえ把握しておけば、丁寧な仕事っぷりで、とっても美味しい二郎が食べられるなぁ(^^)



帰りは町田まで20分くらい徒歩で。



有名なラーメン屋「らぁ麺 胡心房」をチラ見してみた。



女性店主はじめ、女性従業員だけでやってるらしいが・・・



この模様、なに?

中2病が久々に再発した。。。