こないだの土曜日。
ラーメン二郎相模大野店へ♪
朝10時過ぎ(^^)
まだ早い時間帯だったからか、
人っ気があまり感じられない...
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久しぶり過ぎて道が不安だったけど、
スープの香りを頼りに歩いて行った♪
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無事到着(^^)
朝10時半のオープンに備え数名並んでるなぁ、
と思ったら...
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もうやってるやん(@_@)
しかも食べ終わりで出てきた人もいる(@_@)
だいぶ前倒しオープンしてくれるんだね♪
某店もせめて定刻オープンして欲しいな...
ラーメン二郎相模大野店、通称「スモジ」は注意事項が最も多い、素人には最難関のお店。
都市伝説も含め、数々の劇場が繰り広げられたらしいが、ルールを守れば問題なしのはず♪
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コールをハッキリ言わなかったり、特殊なこと言ったりすると周りの客にも影響する恐れがあるので止めましょう。。。
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ちなみに「ブタなし」や「野菜抜き」というマイナスのコールもダメのようです(*_*;
店内背後霊5人待ちに空きが出来たんで助手さんの指示によって入店して食券購入。
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久しぶりなんで自分はデフォっす。
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こちらは背後霊待ちの時に背中合わせになる路線マップ。自分がどこから来たかシールを貼ってください的な事が書いてあるんで、「亀戸」に赤シール（カープファンの証）を貼ったぜ！！
空席が出来、店主さん目の前に着席(@_@)
2年9ヶ月前の10円玉滑落事件 を思いだし、
慎重に食券を提出。
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一味、とうがらしには「大量使用断固反対！」のテプラあり(^^;)
そして我々のターン。
まずは～
ラーメンよりすこし少なめなラーメン @750円そして自分のは～
「はい、ラーメン！」と店主さんから言われ～
「野菜！」と申告。
ラーメン @750円野菜
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店主さんのでっかい手で鷲掴みにされた野菜はみっちり盛られてる♪
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おそらく二郎で最もスープが少ないスモジ。
麺。
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麺が絡み合ってて一気に天地返し。
湯気がモーモーと立ち上った。
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二郎ではやや細めの部類になるかな？
麺の表面はかなりヌメヌメしてて、口に含むとペタペタと澱粉質を感じた(-.-)
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芯はある程度残ってて噛み応えある麺。
かんすいの香りがプワーンと香り、表面のヌメリと相まって「ウーン...」と感じてしまった。
なんか以前の印象と違うな(-.-;)
スープ。
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少ない分、濃いぃぃスープ。
乳化傾向で豚ダシ強く、適度なアブラ感もあってこれは美味い！！
豚。
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国産豚。
やや小振りながらも丁寧な仕込みがうかがえる♪
適度に軟らかく、味の染み込みもやさしめ。
単品でも十分に料理となりえるクオリティ(^^)
終盤戦。
「大量使用断固反対」のとうがらしを慎重に慎重に振りかける。
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ラストは一味を～、、、慎重すぎたかな(^^;)
ごちそうさまでした！！
麺がたまたまなのか、ちょっと？だったけど、
スープと豚は絶品だった(￣∇￣)
そして昨夜のカープ！！
昨夜は点取られたらすぐ点取り返す！！
田中広輔の大活躍＆ヒヤリ死球...
中崎もバッチリ安定で～
℃℃℃～っと！
定位置の首位浮上～！！