大勝軒海亀 @錦糸町 つけめん @700 +クーポンでメンマ亀戸と錦糸町の間にある大勝軒海亀へ。
墨東病院とラブホテルの間にあり、立地としてはわかりづらい。
個人的には東池袋系の大勝軒のつけ麺(もりそば)は甘酸っぱくてあまり好きではない。麺もプチプチして好みではない。
が、近所なんで、とりあえず食べねば、という義務感により来訪。
たまたまクーポンがあったんでメンマをオーダー。昔、東池袋ではメンマが厚切りで旨かった記憶があったのでトッピングしたが、これが誤算
冷蔵庫に入ってた小鉢にメンマがセットされており、それをつけ汁に投入して提供される。
麺をつけ汁に沈め、一口食べて、
「冷たっ！！」
つけ麺の終盤戦で冷たくなるのは覚悟しているが、序盤戦、しかも1回表、しかも梵の打席くらいから冷たいのである。
もうちょい考えてほしいな。
ということで全てバランスを失い撃沈。
温度は大事。
理想は62℃。
担当フジイ
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