お米

スーパー行ったら、お米の棚ガラガラでびっくり！

レトルトのお粥も、ほとんど売り切れてました。

ペットボトルのミネラルウォーター、500mlが798円で売り出ししてたのも、前に買ったけど、今日行ったら売り切れでした😭

みんな、やはり大地震に備えてるんですね。

お米は前から、少ないとか高いってニュースになっていたけど、うちの辺りではそこまで気にならなかったので(あんまり見てないけど笑)、今日の棚は驚きでした。

私はいつも、お米はJAで買うので、行ってみたけど、いっぱいありました🙆‍♀️

店員さんに聞いてみたら、「うちはJAですからね😅  お米がなくなるようなことはないですよ。」って言われました。確かに(笑)

スーパーのお米って、例えばコシヒカリ新米って書いてあっても、100％じゃなくて。色々経由するところで古米や古々米も入れられたり、他の品種も入れられたりするので、美味しくないと思ってて。

JAなら、その年に収穫された、その品種を100％で売ってるし、その場で精米してくれるので、美味しいです

値段も高くないです。

うちはいつも、新潟コシヒカリを買うのですが、

何年か前にJAより先にスーパーで売ってるのを見つけて。(JAの新米は、スーパーより出るの遅めです)

スーパーで新潟コシヒカリ新米と書いてあるお米を買ってみたのですが、美味しくなかったのでこれで新米？と、びっくりしました。(個人の感想です)

結局、新米じゃなくてもJAのお米の方が美味しいと思って、スーパーのお米はあげちゃいました

好みもあると思いますが、お米買えなくて困ってる方、JA行ってみるといいと思います。

夏は暑いので(当たり前ですが笑)、私は5kgずつ精米してもらって買ってきます。

私だけなので、2~3ヶ月もちます。

今日も暑いですね。

うちは今日、お盆の集まりで子供たちや孫達集まってあそんでから、晩ごはん行きます。

料理day

今日はお休みで珍しく予定もなかったので、昼前から料理しまくりました。

今日の晩ごはん用のスペアリブ

私はタレ(マーマレード、醤油、にんにく)

じいさん用は、塩コショウのスペアリブ

毒母に作って届けた

「何もしてもらえない！」とか、言い出すといけないので、記録してこうと思います(笑)

混ぜご飯

スペアリブ

かぼちゃサラダ

切り干し大根

春雨の中華サラダ

高野豆腐

うち用の高野豆腐

めっちゃある(笑)

高野豆腐と切り干し大根は、お弁当用に小分け冷凍します。

混ぜご飯も、小分け冷凍。

今日頑張って何種類も作ったから、明日は仕事終わってから作らなくていいー

2~3時間立ってたから、腰が痛い😭

私は短気ではない(サランラップ)

いつも気をつけて使っているのに、何年かぶりにやってしまった！

サランラップの、途中で裂けるやつ

ガムテープやらセロハンテープやら使って、格闘すること30分以上。

テーブル挟んで座ってテレビ観てたじいさんも、だんだんイライラしてきた

「もう、捨てろ！見てるこっちがイライラする！燃やすぞ」

と、何回も言ってたけど、

私、短気じゃないので

残り少しなら、捨てる選択肢もあったけど、まだ新しくてかなり残ってる。

で、私はこの面倒なことができた時の、達成感を味わうのが好き

しっかし、今日は長かったー😭

それでも、無事に直せて良かったー

今日は祝日ですが、午前中だけ仕事でした。

最近のお弁当

最近作ってる、お星様きゅうり🥒

今年の夏野菜は、ミニトマトたくさんと、きゅうりの苗1本植えました。

大葉は去年落ちた種から育ってます。

ミニトマトも、去年落ちたトマトからたくさん目が出て育ったのと、プチぷよという品種が去年気に入ったので、今年はたくさん苗買って育ててます。

で、きゅうりをまだ小さいうちに星型の筒に入れておくと、星型のきゅうりができる🥒

でも、しっかり星の先まで入らないから、お花きゅうりになってしまってる(笑)

でも可愛いからいいの。

生野菜は傷みやすいからお弁当に入れるのは良くないみたいだけど、保冷剤しっかり入れて持ってって、冷蔵庫保存なので大丈夫

相変わらずお弁当は、晩ごはんからのスライドと、小分け冷凍してあるおかず詰めただけの手抜き〜

明日は休みなので、1日ゆっくりしながら、おかず何品か作り置きしようと思います。

母に届けるおかずと。

週1~2で、毒親(笑)にご飯作って届けてますわ