どんどんと寒くなりますね。ご無沙汰しておりますが皆様風邪などひかず、元気にお過ごしでしょうか。
先日神戸に足を運びました。丁度ルミナリエと重なり、たくさんの人で賑わっていた三宮。素敵な音楽とともにイルミネーションを楽しんできました。
楽しんだのはイルミネーションだけでなく、お食事も。。。（笑）
食事を楽しみ過ぎたようで、帰ってくると体が重い。
ということで、２日間の断食をしてみました。背中に羽が生えたように体も軽い。
↑どれだけ食べてたのかって話し？
体が軽いと気持ちも自然と上機嫌になりますね。
今日からこちらのスープに。
野菜だらけのトマトスープ。リコピンたっぷり、食物繊維わんさか。
お野菜が柔らかくなるまで約１０分程度、最後に玉ねぎをすって、たっぷり加えます。
酵素を壊さない為にも、玉ねぎを加えたあとは火にかけません。美味しい☆