こんにちは、
美衣です♪
“宮崎県をPRするブロガー”
として選ばれ、
２泊３日のツアーに参加した
旅レポをお送りしています♡
美味しすぎるアン黒の「軽食」と
コスモス畑を堪能した後は
「ランチ」の時間です
いや～この２泊３日は
お食事が贅沢すぎて
あとでバチ当たるんちゃうやろか？
「35年間頑張って働いてきたご褒美ですよ♡」
とツアーをご一緒した方に言ってもらいました♪
ランチ行きまっせ～！！！
【前菜】
◆根セロリとサーモンのサラダ
◆佐土原ナスのラクレットチーズ焼き トマトソースとタブナードソース
八田シェフの奥さまが
トロットロのララクレットチーズを
かけにきてくださいました♡
※タブナードソースとは、
フランスのプロヴァンス地方を発祥とするペーストで、
オリーブの実やアンチョビ、ニンニクなどをふんだんに使うのが特徴だそうです。
◆ジビエのテリーヌ
◆サバの燻製
合わせるクラフトビールは
雲海麦酒醸造所さんの「ケルシュ」
苦みが少なくてさっぱりとしています。
私はさっぱり系のビールが好きだな～
シュークルート
フランスのアルザス地方の料理で、
スパイスと一緒に塩漬けして
乳酸発酵させた千切りキャベツ
を使った煮込み料理です。
日本で言えば肉じゃが的なものかな。
お肉ホロホロ～♡♡♡
合わせるのはアルト
先ほどのケルシュより色が濃くて
すっきりしているけれど
苦みとコクがある。
肉料理にはぴったりですね♪
で、別腹なデザート！！！
ツアーでご一緒した
宮崎県出身のタレント瞳さんが
その日の午前中に絶賛していたのが
宮崎県の栗きんとん「栗九里（くりくり）」
材料は
宮崎県高千穂・日之影産の栗と砂糖
以上！
どこでも買えるわけではなく、
大人気のお菓子だそう。
そんなん聞いたら
食べたくなってくる～！！！
ツアー女子たちが口々につぶやいていると、
デザート時にほいっ♪
え？？？
どこから現れたん？？？
買いに走ってくださったようです。
神～
この貴重なデザートに合わせるのは
B.M.B Breweryさんの
スムージーサワー
マンゴー、ビンクグァワヴァ、
バナナ、オーツ麦、アイスクリーム
が入っています。
デザートビール的な感じ？？？
チョコレートアイスと
栗九里と一緒にいただきます♡
栗きんとんというか、
栗やん！
あ～幸せ♡
幸せに浸りながら
レストランバスは西都市を後にして
次の目的地へと出発します。
到着したのがこちら。
宮崎神宮
日本の初代天皇・神武天皇を祭神とし、
神武天皇の孫にあたる健磐龍命（たけいわたつのみこと）が
九州の長官に就任した際に祖父のご遺徳たたえるために
鎮祭したのが宮崎神宮の始まりと伝えられています。
宮司さんがお迎えしてくださり
鳥居手前のスペース左の森に
全く違った種類の木が
絡み合って上へと伸びています。
とても仲良しで、夫婦な感じがします。
五所稲荷（ごしょいなり）神社
フェニックスの木と赤い鳥居が
ふしぎなコントラスト。
宮崎県らしいですね。
手を入れることなく、
自然のまま伸びていくままにされた結果、
枝がこんな状態！
必勝祈願に訪れるスポーツ選手も多く、
こちらはなんと！
ラグビー日本代表がワールドカップ2015で
活躍して話題になる前年に訪れていた際のサイン。
まだ有名になる前の選手たちの貴重なサインであると
宮司さんがわざわざ出してきて見せてくださいました。
様々なお話をお聞きしていると
あたりが薄暗くなってきました。
灯ろうに明かりをともしてくださいました。
もっと時間をかけて
ゆっくりお参りしたい宮崎神宮でした。
続いては店内でクラフトビールを作っているというお店に伺います♪
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【宮崎県PRの旅】
◆ヒュー！日向（ひゅうが） サーフィンの町・日向市 ステアーズ・オブ・ザ・シー
◆初っ端からぶっ飛んだ宮崎県食材がてんこ盛りのランチ 願いが叶うクルスの海
◆貴重なデザートと宮崎神宮←今回はこちら
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美衣（Mie)
兵庫県神戸市在住。
性格は「継続の鬼！」で「自分に負けず嫌い」
大学卒業後、一般企業に勤めて3５年。家事に仕事に子育てに奮闘しながらファイナンシャルプランナー（ＡＦＰ）の上級資格（ＣＦＰ）の勉強を続け、全6科目を10年かけて全て合格。
趣味で始めたボタニカルアート（植物画）も10年継続中。
海外旅行好き（渡航歴58回）で、特に旅プランニングしている時が好き♡
46歳の時に「自分の生きた証」を残したいと試行錯誤し、私がこれからやりたいことは、かつての私と同じように「これからどう生きていこう？」と迷う女性の背中をそっと押すことだと気づく。
「自分の好きなことと経験」からオリジナルセミナーを作り上げ、地元神戸やオンラインで開催中。
「女性がキラキラ輝きながら人生を歩む」お手伝いをしていきます♡
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