卵1個分の生地&10cm程度の型で、バスクチーズケーキを焼きました。
いつもバーガーバンズを焼いている型です。
先日載せた、パルスイートを使ったレシピの分量を1/3にし、焼き時間は15分前後で調整。
15cmサイズを8等分したものと比べても、このサイズ感。
いろいろ盛り付けたいデザートプレートにも良さそうです。
そんな糖質&カロリーカットデザートは、人間ドックに向けて食べていたのですが、先日1年ぶりに受けた結果が出ました。
昨年基準値をやや上回っていた、HbA1c(直近1〜2ヶ月の血糖値の平均)は5.6→5.4と平均に収まり、今回の糖代謝の項目は異常がありませんでした。
一番気になっていたところだったので、結果が出て一安心。
それに今当時の投稿を読み直すと、1年かけてちゃんと摂取カロリーやBMI値の目標を達成できています(お菓子を作る回数以外)。
また約3kgほど痩せたことで、腹部は3cm減っていました。
大体1kgにつき約1cm減る傾向にあるそう。
しかし、なんと今回は悪玉コレステロールがあがっていたんですよね。
中性脂肪はもともと基準値内だったのが、そこから半分も下がったのに…
実は、未だに甘いものよりも揚げ物がやめられません。
(結果が届いた時、まさにポテトを揚げようとしていました)
2ヶ月前の献血ではコレステロール値に異常はなかったので、この間のお盆の食事も影響しているのかもしれませんね。
そういうわけで、この1年はカロリーのコントロールや甘い物の食べ方を継続しつつ、脂質にも気をつけて生活します。
ところで今年胃の検査は受けなかったのですが、バリウムに「期間限定 マンゴー味」があって、ちょっと気になりました。笑
■今年の目標(現在→来年)
カロリー 2000kcal強→2000kcal以下(運動量に合わせて計算)
BMI値 21台後半→20台
揚げ物 2日に1回→週1以下に減らす
