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この度『ZENB』の〈ゼンブヌードル〉をモニターさせていただきました。
新しい主食として注目されているゼンブヌードルは、スーパーフードの黄えんどう豆100%で作られた、グルテンフリー※1＆糖質オフ※2の麺。
※1 小麦アレルギーの方に対応したものではありません。
※2 ゼンブヌードル 糖質36.2g/食、出典：日本食品標準成分表2020年版（八改訂）
楽天市場をはじめ様々なメディアで話題になっているので気になっていたという方もいらっしゃるかもしれません。
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リーフレットを読んだところ、中華麺として冷麺や焼きそばのように調理することもできるのだとか。
パスタ以外の麺としても使えるとなると、よりバリエーションが広がりますよね。
まずは娘との週末のお昼に、さっそくいただきました。
つなぎ不使用とのことですが、茹でやすく、食感も問題なく、普通のパスタとあまり変わらない印象です。
茹でている時にちょっと豆っぽい香りはしてきましたが、パスタソースを合わせると香りが気になることもありませんでしたよ。
今回はボロネーゼ風のパスタソースも１食分いただいたのでそちらと、庭のバジルで作ったソースを和えました。
（我が家のバジルはそろそろ終わりがけ）
いただいたパスタソースは、香味野菜の旨みを楽しむZENB流ボロネーゼ。
レンジで約1分で温めるだけなので手軽でしたし、肉や大豆ミートなどの代替肉も不使用とのことだったのですが、お肉不使用の物足りなさを感じない満足感のある味わいで美味しかったです。
写真では庭のパセリと、大好きなブラックオリーブを飾ってみました。
手軽に見栄えがするのは嬉しいですね。
そんなゼンブヌードルが、現在開催中の楽天市場のスーパーSALE期間中20%OFFになります！
しかも送料無料です。
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更に、ZENBブランド累計販売数1,800万食突破のキャンペーンとして、丸麺8食の注文でパスタソース『香味野菜のベジボロネーゼ』が1袋プレゼントされるそうです。
こちらは数量限定プレゼントで、無くなり次第終了するようですので、気になる方はお早めに。
ちなみにパスタソースは通常4種類/1,970円でもセット販売されていますよ。