一ヶ月ほど前、初めて一人で飛行機に乗りました。
その日の最終便で行き、二日後には戻らなくてはいけない弾丸旅行でしたが、会いたくてたまらなかった友人にその地を案内してもらい、非日常を味わうことができました。
その中で食事をしたお店のメニューにイングリッシュブレックファストがあり、その時は違うメニューを注文したのですが、それからずっと食べたくて作ったのがこちら。
イングリッシュブレックファストと一口にいっても、地方により料理の組み合わせは様々なのですが、今回は以下のメニューをワンプレートに。
たっぷりの紅茶と併せて、おなかいっぱいになりました。
・トースト
・トマトのソテー
・ベイクドビーンズ
・ソーセージ
・スクランブルエッグ
そのトーストした食パンはこちらの型で焼いたミニサイズ。
ちなみにこの時のパングラタンの中身はボロネーゼハヤシ。
サラダとスープを添えればしっかりおなかが満たされます。
