今回は大分県産の味一ねぎが届きました。
おおいたクッキングアンバサダーの料理レシピ
味一ねぎはこれまでにも何度もご紹介していますが、我が家ではいつも何に使っても大好評で、料理に使うと子どもたちがとても喜んで食べてくれます。
ビタミンやミネラルが豊富に含まれていますし、薬味のみならず、メイン食材として使っても美味しいんですよ。
今回はトーストに使いましたが、これがまた噛む度に甘みのある味一ねぎのシャキシャキっとした食感が楽しめて、やみつきの美味しさなんです。
この組み合わせは手作りの総菜パンのトッピングにもおすすめです。
【材料】
１枚分
食パン １枚
大分県産 味一ねぎ 小口切り１５～２０ｇ（５～６分の１袋）
マヨネーズ 小さじ１～
ピザチーズ １５～２０ｇ
【作り方】
①食パンにマヨネーズ小さじ１を薄く塗り広げ、味一ねぎをこんもり乗せる
②マヨネーズを全体に細く絞り
