生地は簡単な練り込みタイプで、型抜きもらくらく。
なんだかスプーンを持っているみたいで可愛かったのでちょこっと撮影。
クリーミーなコーンスープに添えました。
浸して食べたり、すくってみたり、割ってクルトンやクラッカーのように散らしたり。
リスは娘がクリームやベリーなどを添えて食べていました。
カトラリー形は、食事に添えるとこれがまた可愛いんです。
大きめなので、もっと大皿にたっぷり盛ったサラダに添えたほうが、崩して散らすとちょうど良い量になって見栄えもするとは思うのですが…
【カトラリーのパイ】
●こちらのレシピで生地を作り、仕上げに溶き卵を塗って、１９０～２００度に予熱したオーブンで１５～１７分焼けば出来上がり。
温度や時間はサイズに合わせて調整を。
【コーンスープ】
３～４人分
クリームコーン缶 ４００ｇ
牛乳 ２００ｇ
水 １００ｇ
バター（塩分の有無は好みで）２０ｇ
コンソメ １/２個
塩胡椒・砂糖 好みで少量
●クリームコーン・牛乳・水・バター・コンソメを鍋に混ぜ合わせ、へらなどで絶えず底を混ぜながら温め、塩胡椒・砂糖で味を調える。
焦げや突沸に注意。