ミルクチョコレート：生クリーム＝２：３を湯煎で溶かして冷やすだけのものです。
（比率は私が好きなだけなので、調整可能）
一口にチョコスプレッドと言っても、市販品はもちろん、手作りでもいろいろな作り方があり、私もいろいろと作ってみるのですが、一番シンプルで余計なものが入っておらず、市販のものに比べると甘さも控えめのこのタイプのものが結局のところ我が家で一番人気があります。
冷蔵庫から出したての状態でもなめらかで塗りやすく、パンにはもちろん、いちごなどのフルーツや、ビスケットにつけて食べるのにもぴったりです。
写真の容器は、先日紅茶のショートケーキレシピを載せた際にもご紹介したsuipaさんのもの。
この容器にはミルクチョコレート４０ｇと生クリーム６０ｇで作るとちょうど良い量になります。
【作り方】
①チョコレートは粗く刻み、生クリームと共に小さめのボウルに入れる
②５０度の湯煎にかけ、絶えず混ぜながらなめらかになるまで溶かす
③清潔な容器に入れて、冷蔵庫で冷やし固め、早めに食べる
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さてそのsuipaさんでは
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