【野菜の勉強会番外編】8/2(木)オーガニックトマトソース作り＆野菜のお話会

【野菜の勉強会】番外編　8/2（木）
＜オーガニックトマトでトマトソース作り＆野菜のお話会＞
開催いたします。

昨年から自然農の畑で開催しています【野菜の勉強会】
今年前半は毎回お天気に恵まれて、
中止になることなく、開催できました。

８月は暑くなりますのでお休みし、
次回は９月１６日となりますが、
その前に野菜の勉強会の講師かーびー先生（星野隼人さん）の作る
無農薬トマトを使っての
オーガニックトマトソース作りと、

野菜や農業についてのお話会を、

８月２日（木）名古屋市緑区で開催いたします。

私は毎年、かーびー先生の作るトマトを
楽しみにしていまして、

そのままいただくのも、もちろん美味なのですが、
これをトマトソースにすると、
塩とにんにく、オリーブオイルとハーブを
少し加えるだけで絶品のトマトソースができるのです。

トマト自体が美味しいので、あまり手を加えず、
かーびー先生の作るにんにくとハーブ、
あとは塩とオリーブオイルという

シンプルレシピで作る予定です。

ちょうど完熟トマトがたくさんできる頃ですので、

そのうまみをぎゅっと詰めたトマトソースを
みんなで作りましょう

そして普段の野菜の勉強会は実践が中心ですので、

この日には農業や野菜のこと、
環境のことなどについて、

実際に自然農をしている
かーびー先生になんでも聞きましょう！

とお話会もセットになっています。

数ヶ月前より、種子法の話や種苗法の話などが
私の周りではとびかっていたりしますが、

これは農家さんだけでなく、
消費者である私達にとって
密接に関係してくる問題です。

そういった、ちょっといまいちよくわからないけれど
知っておかないといけない農業の話や、

シンプルに
「実際、農薬使ったものと、肥料使った物、自然農のものの違いって？」という話や、

栄養はどうなの？
体にどう作用するの？
土への影響は？
などなど、

本やネットだけではわからない、
リアルに、土や野菜に接している
かーびー先生の話を
多くの方に聞いて頂けたらと思います。

以前にもかーびー先生のお話会を開催し、
好評をいただいております
野菜も、自然も、ヒトも、根本は同じです♡
健康になるために野菜を選ぶなら、環境を健康にする野菜を選ぼう♪

私も消費者目線でのお話をご希望頂けたらしていきますし、

野菜の活用法などもお話しますよ

当日の詳細はこちらです。

－野菜の勉強会番外編－
＜オーガニックトマトソース作り＆野菜のお話会＞　

【日程】　
　８月２日（木）10～12時　

【参加費】　 3,000円
　オーガニックトマトソース約500ml（保存容器付き）
　当日は野菜の販売も予定しております。
　
　※以前に、畑での野菜の勉強会にご参加いただいている方は、ポイントカードにポイントが付きます

。当日カードをお持ちください。

【場所】南生協病院敷地内　多世代交流館だんらん調理室
　　名古屋市緑区南大高町二丁目204番地
　　JR南大高駅より徒歩２～３分

【講師】　星野隼人さん
　NPO piece for you副代表　畑・自然体験担当
　
　NPO piece for you　公式サイト
　星野さんFacebook
　星野さんのブログはこちら

【お申込み・お問い合わせ】
こちらのフォームよりお願いいたします。

　PC・スマホの方はこちらから

　携帯の方はこちらから

【お子様同伴に関して】
　調理を行いますので、お子様連れでは危険な場面も予想されます。
　小さな赤ちゃんでしたら、おんぶや抱っこができるものをご用意くださいませ。
　自分で動き出したお子様同伴の場合、保護者の責任の元でのご参加をお願いいたします。
　（会場近くに、一時保育が可能な託児所「ひまわり保育園」がございます。）

　夏休みの自由研究にもお勧めですので、簡単な調理ができるお子様はぜひ一緒に参加してくださいね。

　（お子様が動き回れるスペースはございません。病院内に子ども向けの本がたくさんある図書室もございます。）

【キャンセルポリシー】
　事前の用意が必要となるため、３日前からのキャンセルに関しては、
　参加費の50％をキャンセル料として、お振込みにてお支払いいただきます。

美味しい物を作りながら、楽しみながらの学びの時間にしていきましょう♪

当日の夜はパスタかな？ピザかしら？