健康サラダストック&お豆腐ハンバーグレシピ

こんにちは👋😃

　今日は新月🌚

お部屋のお掃除したり、体のメンテナンスしたり、月の満ち欠けに合わせて、体もお部屋も整えてます🌿

　最近、老化を感じるのでより一層ケア頑張りたいと思います

　オーガニック松の実を見つけました

　風味が良くて美味しい

　美味しい😋🍋レモンかりんとう見つけました🍋

　お塩と、レモンにこだわって美味しい

　

　栄太楼さんの水羊羹も、たくさん

　お義母さん用に。

　腸活の為に。美容の為に、サラダストック

　湯がいたり、焼いたり、蒸したり。

　３０分あれば３日分ほど準備出来るので、忙しい方へもオススメです

　大学生の娘から、夕食🌃🍴のメニュー決まらないと、スーパーで買い物してるけど何買おうか迷うと連絡がありました。

　先ほどの写真を送り

　「サラダストック作ってたら、後はたんぱく質を肉や魚、フライなどに変えるだけだからラクだよ」とアドバイス

　「お豆腐ハンバーグの作り方教えて」👂️と言うので、娘へ送ったレシピをブログにもアップしますね

　豆腐ハンバーグ

(材料)
玉ねぎ　　２分の１

 　木綿腐　　大きめ半丁 

　鶏肉ミンチ　　お豆腐より少し少なめ 

　 えのき　　　　半分
(椎茸でも良い)
　　

好きなキノコ２～３種類入れても美味しい 

 【作り方】

 ①　玉ねぎみじん切り
　　フライパンで油入れて炒めて塩コショウする。 

 ②　キノコはみじん切りにしとく

 ③　ボウルに①と②と材料全部入れて手でモミモミ。
(隠し味にここで、ウスターソースかケチャップ入れる)

 ④　キレイに洗ったフライパンに、油を熱し、俵型にして真ん中凹ませたハンバーグを両面蓋をして焼く

 ⑤　だいたい焼けたら、少量の水と、ウスターソース(又はトンカツソース)とケチャップを１:１:１で入れて、味を整えて出来上がり。

 ⭐　沢山作ってハンバーグ煮込みや、和風あんかけにしても美味しいよ

　④番のキレイに洗ったフライパンと言うのは、娘の性格だと、玉ねぎ🧅炒めたフライパンをそのまま使いそうなので

　そのまま使うとキレイに焼けず、ふわふわのお豆腐ハンバーグが崩れやすくなるのです

　１人暮らしで、少しずつしっかりと自立する練習してくれると良いです🙆

　さぁ！出張🏢✈️帰りのパパさんが、久しぶりに帰ってきます。

　沢山の洗濯物👕👕👕👕👕と共に

　毎日、会食🍴で美味しそう😋な写真が送られてきて、羨ましい🤤

　ほぼ毎日外食してたら、痛風や、内臓脂肪、色んな病気🏥💉になりそうなので。

　帰ってきたら、ヘルシーサラダご飯とヨガ🧘‍♂️で、体整えてもらいます

　新月リセットしませんか🌜️

皆さんも、健康的な身体管理されて下さいね➰👋😃