パサディナにもう一軒お茶で有名なお店があります。
名前は茶道。
Chado Tea Room
9 N Raymond AvePasadena, CA 91103
Neighborhood: Pasadena
(626) 431-2832
本店はウエストハリウッドのビバリーセンターのそば
サードストリートに70年代からある老舗です。
他にサードストリートオファーマーズマーケットの中と
リトル東京の日系アメリカンミュージアムにティールームを
ハリウッド/ハイラインドにティールームを営業しています。
オーナーはインド人のシャーご夫婦です。
僕は77年くらいからのお付き合いで、パリから
ロスを訪ねた時にサードストリートを訪ね、
其のころファンだったパリのマリアージュフレールの
マルコポーロに近いお茶を探していて、美味しいフレーバー
ティーを特別に出して頂いたのが出逢いでした。
その当時はまだ中国茶に目覚めてなく、アールグレーや
ダージリンの特級のお茶を探し求めて辿り着いた茶道でした。
とても親切に、お茶を煎れて頂いていろいろとインドのお茶のお話を
聞かせて頂いたこと今でも感謝をしています。
パサディナはティービストロと言っても良い、落ち着いたお店で
アフタヌーンティーを楽しみに来る常連が集まっているお店です。
お茶のお供はスコーンです。
大好評のスコーンです。お薦めです。
落ち着いてのんびりお茶をという方は是非お薦め。
チャイティーもオリジナルブレンドも種類がいっぱいで楽しめます。
コロラドから1ブロック北へ上がった所にあります。
是非お試しを。
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