いいタイトル

「あんこの本」

ってタイトルだけで買うでしょ。

京都を中心としたあんこものがいっぱい。
京都ええなぁ、行きたいわぁ。

動物占い

「動物占い」 がまた、マイブームです。

はやったのは何年前だろ？
いまさらですね。

うちの小３のコザルくんを見てて
「この人の動物占いはなんだろ。」
と思ったのがきっかけ。


結果は


「サル」


でした。


そのままやんか～！


でも、内容も結構あたってるのです。

「小銭好き」
「おっちょこちょい
「目先のことにとらわれる」
「純粋で素直」

うんうん。


ちなみに、私は「こじか」でした。

「愛さがれたり」
「無邪気」
「好き嫌いがはげしい」

はいはい、、、。

あ、でもこんなんもありました。

「教え上手」

努力します！

金時菜

近くの、直売所で金時菜を買いました。




きれいな紫のはっぱ。
ほとんどクセは無いですがちょっと、独特のえぐさがあります。
でもそこがおいしい。

レジに持っていくと、レジのおばさんが
「これ、私が作ったのよ～」
と、その後いろいろと教えてくれました。

軽く湯がいて食べるのですが、そのゆで汁を飲むのも、身体に良いのだとか、、。





ゆで汁を、取っておきました。やっぱりきれいな紫色。

で教えられたとおりに、少しお酢をいれてみました。

わくわく。





おお～～！

きれいな、ピンクになりました！！
この日はお水の変わりに、飲んでました。
「もちろん、無農薬よ！」と聞いていたので安心して飲めるのもうれしい。

もちろん葉っぱも完食！

ごちそうさまでした。

6月のスケジュール

あっという間に6月ですね。
早い。

6月は祭日も無いので、クラスも多いです。
梅雨に入りますが、暖かくなってきて身体も動きやすくなってますね。

火曜日の夜　（19時30分から）

1日

8日

15日

22日

29日



木曜日の朝　（10時30分から）

3日

10日

17日

24日


最近はじめられた方も増えましたね。

無理してみんなについていこうとか、そんなことは考えず、自分のペースを
守って身体の声を聞く集中した時間を大切にしてくださいね。

ライ麦酵母

冬の間、寒いのと食べる気がまったくおきなかった（大根おろしブーム だった）のとで
やめていたパン作り。

この前、東京に行った時に食べたライ麦パンにアーモンドとドライフルーツが
ぎっちり入ったパンを食べて、身体にエネルギーが沸いてくる感じがして、とても
おいしかったので帰ってから早速ライ麦でパン酵母を起こしました。

ライ麦と水を同量で混ぜて、ヨーグルトも少し（ゆるーいどろどろ状態）。
２，３日してぷつぷつしてから、からさらにライ麦＋水を足して1日。

これで酵母完成。

水で溶いて、ライ麦、全粒粉、強力粉、ドライフルーツ（たくさん！）、今回は
ナッツではなくココナッツファインを入れました。
200度で45分近く、じっくり焼きました。






ライ麦パンは発酵悪いのでドイツパンのような重い感じ。
これがまた、ええんですわ。