また違う雰囲気～☆
こんばんは。。コシまなです
夕方からすごく雨が強く降った軽井沢～
まぁ、１時間くらいの土砂降りで、
夜の９時にはすっかり止んでいました
そうそう
いつもお客様にチェックアウトのときに、
ホテルの外観をバックに写真を撮っています
でも
この前、ふと夜の外観を撮ってみました(￣▽+￣*)
夜の外観バックの写真もいいではないですか
夜と朝、両方の写真を撮るのもいいかもしれませんね
さてさて～
ではまた明日
夜の外観もステキって思った方
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お土産たくさぁ～ん☆
こんばんはヾ(＠°▽°＠)ﾉ
今日も涼しい軽井沢～
やっぱりこのくらいの気候が過ごしやすいですネ
今日はお土産デー
リピーターのお客様から、
坂角総本舗のゆかりの海老せんべいをいただきました～
ありがとうございます
美味しい美味しい海老せんべい
コシまな大好きです
そして
さらに今日はスタッフ坪谷さんから、
美味しいお土産をもらいました
埼玉のお土産「１０万石まんじゅう」～
こしあんで美味しかった～(・∀・)
３時のおやつにぴったりです
ではでは、これからレストランへお仕事に行ってきます
海老せんべい知ってるって方
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??変わったピーマン？？
こんばんは～(*￣Oﾉ￣*)
農家のむっちゃんから、
かわいらしいピーマンが届きました
じゃーーん
むっちゃんに確認したら名前は、
「世界のピーマン」だそうです
←つけたの誰
しかも甘いので、生でも食べれるそうですо(ж＞▽＜)ｙ ☆
コシまなも食べてみよーッと
ついでにレストランの玄関前にあるブルーベリー
こんなになりました
ちょこっとずつ収穫です≧(´▽｀)≦
面白い名前だなぁ～って思った方
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ワイン紹介♪
さてさて～
今日は２回も更新しますよ～≧(´▽｀)≦
昨日のブログでワインリストについて書きましたが、
今日はその中からコシマナおすすめのワインをご紹介～
まず１つ目～
けっこうコシマナこれ好きですよー
Le Bordeaux de Maucaillou(ル・ボルドー・ドゥ・モーカイユ)
しっかりとした骨格がありながらも滑らかな味わいで、
飲みやすい仕上がりです。
ヴァニラ・チョコレート、焼いた木などの複雑でエレガントなアロマが広がり、
ダークチェリーや、ブルーベリーといった新鮮な果実実が豊富に表れます
お次はよくお客様からも「ないの？？」って聞かれていたので、
見つけました～
Delta Vineyard(デルタ・ヴィンヤード)
お手頃価格のピノ・ノワールですよ
ずっと探していて、ようやく３，９００円ワインリストにピノ・ノワールが参戦
深い色調にとても強いピノ・ノワールのアロマが溢れ、チェリーのアロマとスミレが感じられます。
味わいはシルクのように滑らかで、ミネラル豊富なフィニッシュに続きます
ジューシーでありながら、焦点がしっかり定まっています
３つ目は～コレ
名前がとってもかわいらしい
Plan Pegau(プラン・ペゴー)
しっかりとしたコクがあり、
卓越した濃縮感を持つ超大作と言わしめるワンを生産する、
ドメーヌ・デュ・ペゴーが、シャトー・ヌフ・デュ・パプにもれたワインを４０％使用。
昔ながらの製法を採用し、オーク樽で熟成されており、濾過や清澄は一切行われていない
さぁ最後はこのブルーのボトルが女性に大人気
Pieroth Blue Kabinett(ピーロート・ブルー・カビネット)
クリアで鮮やか、淡い麦わら色。芳香の強いノーズは、
ピーチの含みを持ち、繊細なミネラル、ライム、ディーゼル、
リナロールのニュアンスがある。
リッチでエレガント、口中を覆う様で、快く余韻の長い後味を持つます。
けっこう真面目なワイン紹介になりました～γ(▽´ )ﾂヾ( ｀▽)ゞ
あ～良かった良かった
このおすすめワイン、ぜひ飲んでみてくださいね
真面目なブログも書けるんじゃん～って思った方
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コシまな菜園パートⅢ♪
こんにちは
昨日からすっかり涼しくなった軽井沢
お客様も長袖でした
でも、今日はお天気でと～っても気持がいいです
今日のコシまな菜園は
とってもかわいいちび茄子をご紹介～o(〃＾▽＾〃)o
早く大きくならないかなぁと、
わくわく
お水もたっぷりあげたので、なんか野菜たちも嬉しそうでした（親バカですね）
キュウリもツタが支柱に巻き付き始めたので、
順調に育ってそうです
あ～、早くきゅうりもできると良いなぁ～
ちび茄子かわいい～って思った方
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