先日、目黒にオープンした
『ポストコーヒー オフライン ストア』行ってきました。
ちょっと前から、
サブスクのコーヒーで知っていて気になっていたお店なのですが、
オンラインオンリーだったので、ちょっと手を出しにくかったのですが、
今回、ストアをオープンさせたということで、
ちょっと遠いのですが、行ってみました
店内には、ずらりといろんな産地のシングルオリジンコーヒーが
今現在の種類
結構、種類が豊富だし、
浅入りから深煎りディカフェまでそろっていました。
まず、AIを使って、まずどのお豆がおすすめなのかを調べます。
私の場合これでした↓
エチオピア バンコ ゴティティ
パプアニューギニア ツムル
ブラジル パッセイオ
この３種がおすすめということで。
バリスタさんがまず１種、レクチャーしながら淹れてくれました。
で、そのあと、自分でも淹れて、３種ティスティングしました。
分かってはいたのですが、ブラジルがやっぱり苦手で…
という話をしていたら、会話の中から好みを探ってくださって、
違うコーヒーを選んでくれました
テイスティングもさせてくれて、お気に入り３種選ぶことができました
短い時間だったのですが、すごく楽しかったですし、コーヒー美味しかったです。
その場で、サブスク登録して、今回分はお持ち帰りしてきました
お家で飲むの楽しみ
定期的にお豆は変わるようなので、一期一会
毎回楽しみにしています
ポストコーヒーさん、気になる方は