フローラルさと草原のような爽やかな風味が、心地よい渋みや苦み、甘みと調和し合い、鮮やかながらも飲みごたえのある印象をもたらします。
インド政府紅茶局により栽培・生産される地域が厳密に定められているダージリンの紅茶は、フランスの高級ワインと同様の厳格な管理で知られています。ダージリンの紅茶は、年間3回（春・夏・秋）の収穫する季節によって味や香りが大きく変化します。この茶葉には早春の3月に収穫される「ファーストフラッシュ（一番摘み）」の芯芽が使用されています。
私たちは今年は数多くのダージリンのファーストフラッシュを集めてカッピングを行いました。そして、素晴らしい風味を持ったフーセリン農園とリンギア農園の茶葉を選び出しました。
抽出方法
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ホットティー
茶葉 2.5g、お湯の温度 80℃、お湯の量 240ml、抽出時間 3分
4煎目までおいしくいれられます。 -
アイスティー
茶葉 5g
お湯の温度、量、抽出時間は変わりません。
抽出後、氷をたっぷり入れた耐熱グラスに注いでください。
https://product.starbucks.co.jp/tealeaf/roastery/4524785374607/
ちょっと大人な感じのティー
おいしいんだけど、苦みや渋みもしっかり感じられるかな
がっつりダージリンってかんじでもない
意外と好きなお茶でした