秋の実りの酵素作りワークショップ、１０月より開始します。
酵素は、お水で薄めて飲むことで、その効果が発揮されやすくなります。
何故か？？
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答えは、水が触媒の役割をして、カラダの隅々まで運んでくれるから。 秋は氣温の低下とともに、水分をとる量が減ります。
酵素を飲むことで、水分不足からくる乾燥対策にもなりますね。
「秋の実りの酵素」は、秋と冬に飲む酵素。
寒くなっていくカラダに必要な、温め作用のある旬の食材を約３０種類使用して作ります。
自分で集めるのは大変！とよく言われます。
材料は全てこちらで用意、美味しくなるブレンドです。
酵素専用の巨大な樽やザル・ボウルを買い揃えるのはちょっと・・・
・・・という方におすすめの、お手軽１ｋｇ仕込み。
ご家庭にある調理器具で対応できるうえ、出来上がった酵素の保存にも困りません。
秋の実りの酵素が作れるのは、冬至まで。
秋が深まるごとに、入れる旬の材料が変わります。
違いを楽しみに毎月作りに来られる方も。
冬至までに、何度でもつくりに来てくださいね。
当ワークショップは試飲付。
カラダへの浸透を実感していただけます。
秋の実りの酵素作りＷＳ（試飲付） 【出来上がり量】 １Ｌ程度。（目安：約３０杯分）
【所要時間】 2時間
【参加費】 ４０００円（＋出張費数百円）
【持ち物】 大き目のザル・ボウル、包丁、あれば電子秤、タオル
☆中山式なので、お砂糖に敏感な人でも安心です。
開催日は月曜日～木曜日とさせていただいております。
開催場所は所沢カラメロさん、鶴ヶ島、青梅、ふじみ野。八王子など多摩地区、埼玉西部の開催もご相談ください。
出張費例：青梅+３００円、鶴ヶ島＋５００円、ふじみ野＋６００円、八王子は無料。
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