かふぇ・あどりあ~の -15ページ目

マドゥロ

maduro

バナナの炭焼きチーズのせ』です。

チーズは渡す時に乗せてくれます。

一個25ctv(約27円)

バカ犬2匹

オスのルーカスには

お手を教えたけど、

頭を撫でてもらいたい奴です。


お辞儀をしながら

お手を出すという

ちょっとみっともない姿に...

教え方がまずかったかな?とチト反省。

メスのチーキーは、

お腹を撫でてもらうのが好きだけど、

俺が近づくとなぜか

歩腹前進をする変な奴です。


チーキーの老化と

出産による体力の低下から、

ルーカスの発情期には隔離していたのに、

ちょっとの隙に、

チーキーがルーカスに

近づいてしまっていた。


しかも、『モノ』が抜けなくて、

みっともない表情をしたルーカスが

そこに居ました。

perroslocos


あー、Pobresito(ポブレシート*Pobleと同義)。


しかし、あほですな。この二匹。

仕事に行く前に見つけたので、

ほっときましたが、

帰ってきたら無事に分離していました。

良かった良かった。

なついた新しい子犬

sasya

なついたと思ったら,

『お手』を教え始めて

2日目に逃亡しちゃいました。

名前はサーシャ。

逃げたと言っても、

バカ犬の子みたいに

いじめてた訳じゃないですよ。

誰にでも着いていく懐っこい奴で、

扉が開いていると何処でも入りたがる

好奇心旺盛な奴だった。

んでもって、

外への扉が開きっぱなしになっていた隙に

どうも外にふらふらと出てしまったらしい。

たった10日間の共同生活に

終止符が打たれてしまいました。

なもんで、こんな写真しか

ありませんでした。

スープ その2

sopaconabas So

no 3 to junban matigae masita.

数種類の豆とチーズ、トウモロコシを入れたスープ。

刻みネギとシラントラという香草を振りかけて食べます。

スープ その3

sopadeespipinaca

ジャガイモとほうれん草を

ミキサーでペースト状にして、

牛乳、コンソメスープで延ばしたもの。

ポップコーンを入れて食べます。

ティグリージョとサルマのコーヒー

tigurillo


サルマに行った時に食べた朝食。

プラタノ・マドゥロを茹でたものを潰して、

卵、チーズ、タマネギと一緒に炒めたもの。

『これでもどうだっ!!』っていうぐらい

油を使ってありますが、味はまぁまぁです。

ココのお店はコーヒーの抽出液を

お湯で薄めて飲むタイプでした。

ママ

mama

本当のお母さんではありません。

本物はちゃんと日本に居ます。

ホームステイ先のママです。

名前はFannyMosquera(ふぁにぃ・もすけら)

3児の母です。料理をするのが好きで、

グルメ番組を朝から見ています。

と思いきや、『メガ・コンストラクション』なんていう

世界中の巨大な建築物を紹介する番組を見たりします。

健康診断

kenben

協力隊は半年に一回健康診断を受ける義務があります。

んなわけで、検尿容器と検便容器を片手に病院へ行ってきました。

日本の健康診断に、検便ってあったっけ?

子供の頃はあったような気もするけど・・・。

そういえば、ギョウチュウ検査のお尻にペタって張るシート。

あの不快感は未だに忘れられません。

うー、やだやだ。

薬が効いて、寄生虫・アメーバが居ない事を願います。

このために先週はアルコールを断った上に、

5ドル(約50円)の虫下しを飲んだんだから・・・。



 

Cangurejo(かに)

cangrejo

マングローブに生息する泥蟹。

素焼きだと泥臭くておいしくないです。(実験済み)

身が少ないですが、タマネギや、トマト、

ニンニク、バナナ(プラタノ・マドゥロ)、

香草なんかでとったスープで煮たものがおいしいです。

サルマ(ZARUMA)のコーヒー

私が住むMachalaという街からバスで3時間。

Zarumaという、少し標高が高いところに位置し、

とても小さく、穏やかな町があります。

そのあたりで生産されているコーヒーが、

エクアドルで少し有名。(みたいです。)

cafezaruma

これは、同じ協力隊の住む家でご馳走になった

パンとチーズ、そしてサルマのコーヒー。

こちらの習慣として夜に、夕食というよりは、

こういった軽食をとるだけです。

ちなみに、この家の人はサルマ出身で

コーヒー・肉・チーズはサルマ産を

食べるというこだわりぶりです。