4個80円で買って家でボルシチを作りました。
参考にしたレシピは「ウクライナ人が作っているウマいボルシチのレシピ」ですが、
私流にアレンジしていますのでそちらのレシピを紹介します。
ボルシチには、赤ワインがよく合います。
でも私はアルコールがダメなので、
「のんある気分 ワインテイスト」を飲みました↓
ボルシチのお供はヤマザキの「十二穀入りバターロール」。
さてボルシチの方ですが、
用意する材料は下の通り：
国産黒毛和牛肉 カレー用 － 150g
岩塩（または食塩） － 適量
あらびきコショウ － 適量
えごま油（またはサラダ油） － 小さじ 4
水 － 1.5L
赤かぶ － 4 個
人参 － 1/2 本
玉ねぎ － 大 1 個
ピーマン － 1 個
カゴメ「野菜一日これ一杯」 － 300cc
じゃがいも － 小 6 個
食塩 － 小さじ 1
国産レモン（または外国産） － 1/2 個
砂糖 － 小さじ 1/2
キャベツ － 1/4 個
いろいろ要りますが、赤かぶ以外は普通のスーパーで手に入るものばかりです。
長くなるので作り方は改めてアップします。