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ご訪問をありがとうございます
東京在住OLの＊ハチミツ＊です
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最近、私の中では、空前のパフェブーム
パフェの中でも、特に抹茶パフェが一番好きです
▼パフェに関する記事はコチラ▼
先日訪問したお店は、
茶匠 清水一芳園 ららぽーと豊洲店
久しぶりに（仕事で）豊洲へ行ったので、
仕事帰りに
ららぽーと豊洲1にあります
清水一芳園とは？？
京都にある創業1945年の茶問屋直営カフェで、
厳選素材を使用した茶スイーツとお茶漬けをお楽しみいただけます
京都では人気店で行列必至なんだとか
豊洲ではまず並びません
「石臼挽き宇治抹茶を使用した”エスプーマパフェ”は当店の看板メニュー。
石臼ひとつで1時間に僅か40gしか作れない、鮮やかな鶯色の宇治抹茶の、香り高く滋味深い味わいをご堪能ください。
そのほか、極上のお薄茶や季節の限定品もございます。落ち着いた空間でゆったりとしたひと時をお過ごしください。」
（HPから引用）
抹茶エスプーマパフェ ¥780
この"エスプーマ”という、抹茶のムースのようなものが、
看板メニューとのことでコチラを注文
良心的な価格なのが嬉しい
そんなにたくさん食べられない方には、
良いサイズ感
本当は清水パフェが気になったけど、
エスプーマが気になって小ぶりの方のパフェにしてしまった…
上の1300円のパフェはエスプーマはついておりません…
エスプーマは、なんとも言えない独特な感じ
抹茶をお茶ではなく、別の食感で味わえて◎
確かに、かき氷の上にのってると、
これは絶対に美味しいかも
夏場になったら、かき氷もいいなぁ
外食の際には、引き続き、感染症対策に気をつけようと思います
最後までお読みいただきまして、ありがとうございました
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