バースデーケーキ♪ | 銀幕と緑のピッチとインクの匂い

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映画は洋画、それも古い映画が大好き。本は外国文学。ドラマは洋物。サッカーは海外チームと代表の応援、という思いっきり偏った嗜好で、天の邪鬼に感想を語ります。但し、脱線話題多し。

 皆さま、お祝いのメッセージをありがとうございます。

 今年のバースデーケーキです。

 マルジョレーヌとカスタードタルト。



 マルジョレーヌは、これです。一度食べた時から、病みつきになっているのですが、食べるのは随分久しぶり。

 パイ生地の上にキャラメルナッツクリームが乗っかっていて、その上にまたパイ生地、バニラクリームが乗っています。キャラメルのざらざらした食感(キャラメライズドというのだと教えて貰いました)が、最高なんです!シェフのお勧めケーキで、それだけの自信作なんでしょうが、とにかく美味しい!

 誕生日には、やっぱりケーキがないと!