こんにちは、勇太です。


昼間はあったかいですね。せっかく買った上着があまり使うことがなく

そのまま冬になりそうです。


さて今回は見えない競争優位性という内容です。


まず競争優位性って?ってことですが、書いて字のとおり、競争相手に対し

勝っている部分のことを指します。

前回書いた内容はどちらかというと目に見える競争優位性です。

売り場の広さ、品揃えの充実さ、欲しいものがあるなど。。。


ですがこの時代ユニクロのようにすべてがオリジナルの商品、売り場、販売促進方法

であればすべてが競争優位性になるのですが、スーパーでもホームセンターでも薬局でも

扱っている商品はほぼ同じです。私が扱っている商品も同様です。


ということはお客様がら見たらほぼ一緒ということになります。


その限られた条件のなかで、見えない競争優位性を発揮することが企業の生き残り

をかけた重要な部分となります。


その見えない部分とは


・販売員のレベル(販売力、情報、お客様へのカスタマイズ情報提供)

・物流、ディストリビューション力(売れた商品がすぐ補充される、売れたものが切れない仕組み)

・生産(売れた商品がすぐに生産され、納品される)


が見えない部分です。


物流や生産部分は個人ではなかなか変えることができないので、難しい部分ですが、

売り場が広く商品が充実し選ぶ楽しさを提供している大型店でも

高額品や専門的な商品は選ぶのに情報が不足しています。


数ヶ月前、チデジ対応テレビを購入しましたが、部屋の広さにあったサイズや画質について

またビデオやDVDの互換性、使いやすさなど意外と知らないことが多いのです。

高額の商品を買ってから不満に思うと高額な分、そのお店への不満は募るばかりです。


なので機能、性能を説明する情報力そして、お客様側にたったなぜこの商品がマッチングするかの

お客様側に立ったカスタマイズした情報が今こそ必要になっています。


先日もニュースで見ましたが、携帯電話や家電の不満は有り余る機能を使いこなせないことに

不満が募っているという記事を見ました、すでに機能満載だけで売れる時代ではなくなっています。


という時代背景からも、販売員のレベルが重要となります、高額品を買うときに何に困って

おり、どうやったら解決するかそのためにどんな商品が必要か、という商品側でなく

お客様側の問題解決を優先する必要があります。



ここからは私の経験ですが、初めてバイヤーになり受け持った部門は、年中、安い商品しか

売れない部門でした、しかしその商品のマスマーケットは中価格、高価格帯の商品だったのです。

チェーンストア理論では安い商品がマスマーケットと教えられましたが、そうでない市場も

あるということです。

そこに仮説をたて、その価格帯の商品を売るには、専門店のように説明するスタッフの育成が

必要という結論にいたり、まずは売り上げ上位店舗の担当者を集め、勉強会を行いました。


しかしそこで驚愕の事実が!!!販売ロールプレイングで接客トークの実力を見たのですが

毎日売り場にしかいない販売員のはずが、まったく会話ができない、話が続かないということが

分かってしまったのです。


これでは売れるわけがないです。そこから考え方を改め、教育プログラムを策定しました。

・初心者販売員向け・・・属性的な部分、ずっと変わらない基本的な部分

・中級者販売員向け・・・目標を定め、販売強化品に絞り商品知識を習得

・上級者販売員向け・・・上級者のなかで誰が1番かを競いあいレベルアップ、またコアな情報や

               生産工場の見学などおこないあらゆる知識の習得


上記のようにレベル別段階プログラムを設定し、レベルを見極めながら上級者の人数を

増やしていく試みを始めました。現在では上級者の人数も数十人を数え、ライバル会社に

見えない競争優位性を発揮する担当者の育成を実践しました。


そのおかげで高額品であり、ずっとモデルチェンジのない品番の売り上げがこの8年で10倍以上

になりました。


チェーン店でありながら、高額商品を売ることができるというチャレンジの結果でした。


このように一朝一夕では実現できませんが、時間がかかり手間がかかることこそ、なかなか真似が

できませんので、より重要度が増してきます。


これに上記で書いた、物流や生産、またそれをさせるITが加わることが本当の意味での

見えない競争力を身に着けることです。









どうも勇太です。


さて今回は売り上げについてです。


どんな会社でも売り上げってついてきますよね。資本主義では

まず一番気になる数値です。


私の場合は担当部門の商品が数ある店舗に並びそれが昨年より

売れているかどうかが一番気になるところです。


店舗が100を越えると、どうしても大局的に捕らえがちですが、

1店舗1店舗の積み重ねが全体の売り上げをつくることを年々感じるように

なりました。


商品の売れている品番から売り上げを組み立てるのがバイヤーとしてのまずは

本文ですが、その商品たちを並べている店舗がお客様に受け入れられなければ

当然売り上げにはなりません。


1店舗に区切るとだいぶ整理されてきます。1店舗だけを見ると、当然ライバル店

が商圏内に存在し、その店舗と競合状態にあります。

商圏内の人口が一気に激減しない限り、市場(マーケット)はほぼ前年並みに存在

します。(多少のトレンドの変化で数%は変化しますが)


ライバルのお店よりも魅力があれば、昨年よりも売れ、魅力がなくなれば売り上げが

下がります。当たり前といえば当たり前なのですが。


ですがここにすべてが凝縮されています。


ではその魅力って?


・商品構成が充実している・・・品揃えがよい

・欲しい商品がある

・ライバル店より安い

・ライバル店より売り場が広いもしくは同じカテゴリー売り場が広い

  たとえば同じ大きさの電気屋でもA店よりB店のほうがテレビ売り場が広いなど・・

・販売員のレベルが高い

・POP(店頭表示物)が詳しい


が挙げられます。通常ライバル店が強力だと毎年苦戦し売り上げを落としてしまいがち

ですが、一度実験を試みました。安い商品をライバル店より多く投入し、売り場も広げてもらい

商品構成もライバル店より充実させ、販売員にも毎週PDCAしヒヤリングによる直接指導を行い

負けているといわれていた商品郡も新たに買い付けを行い付加していきました。


すべての条件をライバル店より上回ったら売り上げは落ちないのかという実験です。


結果はほぼ落ちませんでした。ライバル店が出店してまもなくでも落ちない店舗も

出現しました。


当然店舗側の協力あってこその実験ではありましたが、徹底的にマークしたら

勝てるということが分かりました。さらにここで分かったのが人の存在でした。


説明の必要な商品は販売員の差で勝つことができるということです。

商品展開だけでは見えない競争優位性ということです。


これを2年近く続けていくとそのうちライバル店があきらめて、違うカテゴリーを強化

し始めます。そうすると今まで綱引きの綱が動かないように力が均衡していたのが

ちょっと力の抜くとあっという間に綱が引けるものです。そうすると独走態勢に

なります。


これは、多くのお客様に認められてきたという結果がいわゆる売り上げという指標に

現れたという話です。


ランチェスター理論などではシェアNO1戦略とも言われています。相手の出方を

見極めすべての要素で勝ちにでる方法です。


勝ち方を覚えると、バイヤーとしても売り上げ獲得がやりやすくなってきます。


これはマスマーケットに対する売り上げの考えかたでした。


次回は見えない競争優位性について語ってみたいと思います。







さて、どうも勇太です。


今日自転車を買って来ました、マウンテンバイクです。

明日からこれで通勤です。


バイヤー 内緒の独り言!-マウンテンバイク


さて仕事の目的2ということでもう少し詳細を・・・


自分の仕事が何につながっているかは前回書きました。


それを受け、今回は仕事と作業を混在していませんか?ということに

入っていきましょう。


仕事は利益を得ること、利益を得るには売り上げが必要です、別の言い方だとシェアです。

売り上げを獲得しその中から有益な利益を得る、これが基本ベースです。


しかし、売り上げにも利益にもつながらないことしていませんか?


・何かを探す メールを探す、名刺を探す、資料を探す、ファイルを探す

 これ何にも生み出しません


・うーんうーん考えて結局何もでない


・自分のやり方100%じゃないと進まない



など本当にこれが仕事ですかということです。探すのは作業、考えて何も進まないのは

これは作業にもなっていない、100%自分でという人は分担ができない。



売り上げを上げるためには、検証、行動、考えて、動くことがいわゆる仕事です。


・人を動かすためにプレゼン資料を作る、だから考えるというのが仕事

・きれいなプレゼン資料を作ることが目的になるとこれは作業


難しい線引きですが、、


数値資料をよく見てたくさん検証する、でもその検証結果を行動に移さなければ

ただの作業です。しかし検証の後ひとつでも行動しアクションしたかどうかが重要なのです。


アクションの質と数が多い人ほど成果が出やすいということです。



皆さんの1日は作業に費やす時間が多いですか、それとも仕事に費やす時間が多いですか。


今やっていることは売り上げに直結する?利益に直結する?いま作業?仕事?


これをいつも自問自答しましょう。



また1日のなかで作業時間を減らすのはこれは方法論で解決します。


これはまた別の機会に仕事術ということでお伝えします。




大企業で業務範囲が小さくなるほど、このポケットに入りやすいのです。



飲食店とくにマクドナルドの定員さんはマニュアルによって管理されているので

仕事しかしないように動いています。売り上げのために、

・短時間でハンバーガーが作れるように動いている

・暇な時間はお客さんが気持ちよく来店できるようにお掃除、また準備をする

・お客さんが多いときは定員もおおい

・調理と調理の間の時間がほとんどない、またたくさん無駄に歩いていない

すべてが整理、整頓され使いやすい状態になっているということです。


今度そんな視点で見てみてください。



仕事をたくさんし、作業を減らせば、労働時間もすくなく効率的ですね。


利益を得るために、どれだけ純粋な仕事の時間が取れているかが本来の仕事の目的

ということです。


次回は売り上げを上げるってどういうこと?を取り上げます。