イタリア人の若い奥さんが
イタリアの小さなアパートで
旦那さんとお子さんのために
作るトマトソースの動画をみた。
ものすごく美味しそうだったので
作ってみることにした。
だが、そのためには
真っ赤に熟れた
イタリアントマトがいった。
オーガニックのものを2袋買って
その通りに作ってみた。
去年だったか一昨年に
日本の桃太郎トマトで作った
トマトソースとら相反する
真っ赤な美味しいソースができた。
夏はこういう料理が嬉しい。
簡単で
素材の味がしっかりして
そして異国も感じられる。
ずいぶんと長く日本に住んでいる。
第二国語はどんどん忘れていく。
でも、魂は第二の故郷…
前世の故郷にずっと惹かれるのは
大変に不思議なことだ。
そんなことを考えながら
トマトソースを煮た。
台風が来ているけれど
バジルを買いに行こうか
どうしようかと
心から悩んでいる。
悩みの程度もほどよく呑気だ。
