亀十のどらやき
わが社の２TOPの上司のうちの1名のお客様より、亀十のどらやきをお土産でいただきました。
その数なんと、２０個！
さすがに、秘書仲間では食べきれず。。。
それでも、お客様からいただくおやつは嬉しいものです。
近くの席の仲間とちょっとしたおやつの時間になります。
亀十のどらやきは、皮にほんのり焼いた味（焦げてるほどではない絶妙感）がしておいしいです♪
フランス産レンズ豆のサラダ
この3連休は比較的あわただしかったものの、自分の中のリズムも乗っていたので、いろいろと自宅のこともやっていました。
お料理もその一つで、普段作るお料理ではなく、ちょっと手が込んだものを作ってみました。
その中の一つのお料理をご紹介。
去年の10月にお料理教室で習ったフランス産レンズ豆のサラダ です。
一般的にお店で売っているレンズ豆といえば、こちら↓のインド産やアメリカ産。
フランスでは、オーヴェルニュ地方ピュイでレンズ豆を作っており、Champagnと同じく「ピュイ」産のレンズ豆と名乗って良いのは、フランスのピュイで作られたものだそうです。
インド産やインド産のものに比べると風味が断然違います。
なかなか手近なところで売ってないのが残念ですが、私は紀伊国屋で購入できました。
ちなみに、パッケージにある「A.O.C.」という標記もウンチクがあるそうで、こちらの方のブログに書いておりました。気になる方は読んでくださいませ。★
そして、私が作成したのはこちらです↓
セルクルがないので、盛っただけですが、お料理教室と同じ味が再現できました。
よかった～～
皆様も是非、食べてみてください！！
写真スタイリング「基礎」総合講座5
当日も日記 に書きましたが、9月5日に窪田千紘 先生のスタイリングレッスンに行ってきました。
今回は午前クラスの方々との合同ランチ＠ブルガリイルカフェ だったので、午前中に相変わらず仕事をちゃきちゃき片付けてから、急いで表参道にいきました。余裕を持って出たのでアシスタントのKさんの次に到着！
ランチの状況日記に書いたとおりです。
午後のクラスのメンバーとスタジオに向かい、いよいよレッスン。
毎回ながら内容が濃い講義でした。皆でおなか一杯だから眠くなっちゃうかもーって話てましたが、眠くなることなどは全くなく、講義に集中していました！
一つ残念だったのが、私はめがねを忘れてしまったこと。
講義では先生がセレクトしたいろいろなスタイリング写真を交えてのお話なのですが、めがねを忘れると写真を見ることよりも先生のレジュメを埋めることで精一杯で、残念ながらこのレッスンのスタイリング写真の印象が、終わってみるとないのです（T_T)（これはかなり痛いです！！）
隣の席になったフラワーアレンジメントのmaryle さまがノートを見せてくださり、レジュメをうめるのはなんとかできました！ありがとうございました！！！
実技は、ランチで時間をとられたので、一つの作品にちょっとしたアレンジを加えたものとの２つ
そして、忘れてはいけません。講義の前に宿題を皆で発表いたします。
前回の日記でとても恥ずかしいので、小さい写真で掲載しました。
今回も本当にお恥ずかしいので小さい写真にしようとしたところ、小物に文字が入っていて、それが見えなくなってしまうのです
ということで、恥を忍んで、少し大きめに掲載させていただきます。
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テーマは「秋」
今までの宿題は「青」とか「黄色」といった色がテーマだったのですが、「秋」というテーマが幅広すぎて、悩みに悩み・・・
自宅に、両親がアメリカ駐在中だった30年以上前に拾って帰ってきた大きな松ぼっくり３つ発見！
これを利用したいなぁ。といろいろと撮影してみて、最後に行き着いたのが、自宅の部屋の角にある家具が何とも雰囲気を出しているので、そちらで撮影。
際最初はその家具に松ぼっくり３つを置いただけで先生に提出したら、もちろん却下！
そして、英語の百科事典をセットして少し物語性を出してみました。
テーマは「構図」
こちらは、自宅にあったスミレの小物入れ（右下）のものにあわせて、おなじようなスミレのボックスを２つ合わせました。
３つだと安定しなかったので、黒地のナプキンをあわせて。
こちらもスミレのボックスの英語があることでちょっとおしゃれな雰囲気になったような気がします。
ということで、少し大きめの写真を掲載してしまいましたが、やっぱりはずかしい～～！！！
次の宿題に向けてまた頑張ります！
あ、来月は仕事の都合で後半クラスに振替予定です。
後半クラスの方々、よろしくお願いいたします。
いつもの前半午後クラスの方々、11月に是非お茶でも～