Avaronさんのチェーンリング☆

ここ数年、チェーンリングの付け心地のよさにすっかりとりこになっています。

今日は以前購入したお店のご紹介。

楽天市場のAvaronさんです！

ホワイトゴールド＋ルビーのピアス＆ネックレスを持っていたので、こちら↓の商品をみたときには思わず購入してしまいました。（といっても、最初発見したときは残念ながら、売り切れで再販を心待ちに・・・）

プリティプライスなのもうれしい

5/19(木)22時再販予定◆紅一点のチェーンリング◇K18ルビーチェーンリング『SENTiA/R』ちょっと... 価格：9,830円（税込、送料込）

写真はイエローゴールドですが、ホワイトゴールドもピンクゴールドでも選べるのもうれしいポイント！！

私はもちろん、ピアス＆ネックレスにあわせてホワイトゴールドに。

今日から10点のみの再販ですので、気になる方は急いで～！！！

ちなみにこちら↓も人気のよう。

ルビーのフラワーモチーフなんて、9800円なんてありえません。。。

5/19(木)22時再販予定◆真紅の花のチェーンリング♪K18ルビーフラワーモチーフチェーンリング『... 価格：9,800円（税込、送料込）

↑今の時点で残り3点！！

Avaronオリジナルのリボンチェーンリング♪K18ダイヤモンドリボンチェーンリング 『Ribbon』フ... 価格：62,700円（税込、送料込）

甘過ぎず、ハマる着け心地のチェーンリング！K18ダイヤモンドチェーンリング『Fragile』私を変... 価格：16,380円（税込、送料込）

透かし柄のチェーンリング♪K18透かし柄チェーンリング『Blossom』可憐に華やぐ透かし柄の指輪... 価格：21,800円（税込、送料込）

アメリカンスウィーツ修行35@松之助N.Y.

平野先生のアメリカンスィーツのクラス

5月は･･･

Scones with currants

Nuts shortbread

前回に引き続き、2つのレシピで、作業は大変ながらもあっというまにできるレシピでした！

今回はパートナーの方とScones with currantsを4個づつ、Nuts shortbreadを半分づつをお持ち帰り！

こちらが焼きあがったScone with currants→

スコーンといってもアフタヌーンティの際にいただくようなスコーンではなく、本当にやわらかい生地を大きくまとめてつくったもの。

ハンドミキサーは使わず、ひたすら手で作りました。

生地の柔さが出来上がりのスコーンのやわらかさに影響します。

←こちらは焼き上がりのNut Shortbread

スコーンとは反対に生地は全てハンドミキサーでがー！っといっきに作りました。

本当にシンプルな生地を型に広げてナッツ類を加えるだけなので、生地の中に入れるヴァニラエクストラクトが重要なポイント。

みんなで試食したときに話したのが、

「なんだか、フロランタンのよう♪」

出来上がりすぐはとってもやわらかいのに、時間が経つととってもハードになり、確かにフロランタン♪

パイを焼いている間はお約束のおやつ。

今月はバナナチョコチップコーヒーケーキ→

そして、ショートブレッドを焼いている間に出来上がったショートブレッドのかけらをいただきました。

ちなみに・・・・

日本ではヴァニラエクストラクトよりもヴァニラエッセンスのほうがずーっとメジャーです。

しかしヴァニラエッセンスは昔ヴァニラがかなり高かった頃に人工香料を使って造ったもの。

ヴァニラエクストラクトはウォッカにヴァニラのさやを入れてつくっていったもの。

日本では結構なお値段です。

●USDA認証品　バニラエクスト... 価格：1,260円（税込、送料別）

↑輸入のもので59mlのもの。

私は最近、iherb にて購入しました。

アメリカではヴァニラエクストラクトが当たり前のため、送料を考えてもかなりお買い得。

↑の楽天でも購入できるFlavororganics社のものは、

Flavorganics Vanilla extract 118ml で　$9.19

Flavororganics　Vanilla extract 236mlで　$17.59

とお買い得です！！クリックで商品ページに飛びます！！

送料を含めても、結構お買い得なので、アメリカンスィーツに欠かせない材料や、サプリメントやアメリカンコスメなどと合わせて購入。

ただし、個人輸入なので16,500円以下になるようにお気をつけくださいませ。

また、今度iherb で購入したものを日記にしようと思います！！

さらに明日18日までは、120ドル以上買うとヤマト運輸の送料が無料です！！！

アメリカンスウィーツ修行34@松之助N.Y.

平野先生のアメリカンスィーツのクラス

４月は･･･

Cornmeal Biscuit

Chocolate chips cookies

cornmeal biscuitは甘くないお菓子。朝食などにぴったり。

甘くないお菓子は昨年3月のFlaky Biscuit以来。

そして、Chocolate chips cookiesは、想像していたアメリカのクッキーとは全く違いましたが、

驚きの美味しさ！！

今回はパートナーの方とCornmeal Biscuitを6個づつ、Chocolate chips cookiesを2個づつをお持ち帰り！

こちらが焼きあがったCornmeal Biscuit→

こちらはパートナーの方とがんばってつくりました！

前回のFlaky Biscuitでもそうでしたが、型抜きをする際の、

厚さが重要。

私はちょっと薄めにしてしまったので、予定よりも大目に

出来上がってしまいました。

残念！

←こちらは焼き上がりのChocolate chips cookies

こちらは、先生のデモンストレーションのみ。

焼き上がりを見てもらってわかるようにクッキーというよりも、ケーキ？ケーキというよりクッキー？というような具合で、

クッキーなのに、中はやわらかくしっとりと厚みがあるもの。

パイを焼いている間はお約束のおやつ。

今月は幻のブラウニー→

このレシピはシャロル先生と平野先生と一部のアシスタントさんしか知らないそう。

確かにかなり濃厚でおいしい

Information!!!

2010年11月12日にとうとう発売しました！

ニューヨークスタイルのマフィンとスコーン、ビスケット 価格：1,470円（税込、送料別）

私もただいま取り寄せ中。

届いたら来月にはまたサインをいただかないと～！

そしてもちろんこちら↓も発売中です！

第１弾のNYスタイル　パイ、タルト、ケーキの本

第２段のNYスタイル　チーズケーキ、　コーヒーケーキの本も絶賛発売中です！！

ちなみに、楽天ブックスでは全品送料無料です！