おはようございます
もはやTOKIOは誰も自粛してない感じですが
最近のおうち韓国グルメです
Day 1
甘辛い安東チムタク
アンデスレッドという皮の赤いじゃがいも🥔
これが美味しすぎて生産者に感謝
モチモチつるつる中国タンミョンは
もちろん入れる
Day 2
キムチチム
キムチチゲより好きなキムチチム
豚バラブロックやスペアリブを
熟成して酸味の増したキムチと煮込みます
ダイエット中なので肩ロースにしました
Day 3
男子ラーメン
週一のお楽しみ
韓国ラーメン
韓国ラーメンナムルとチキンムは作りました
ニンニクがっつりなのか⁈と思いましたが
おかずがキムチやナムルとニンニク効いてて
よく分からず
辛さは辛ラーメン
位だと思います
位だと思います新大久保で買った唐辛子ツナは意外と甘辛
キンパの具にも良さそう
じゃがいも・玉ねぎ・人参入りで
そんなに辛くないです
Day 4
トンタク風？鶏モモ焼き
鶏皮から出る脂だけで焼きました
皮がパリッパリ〜
ハニーマスタード、ブルダックソース、塩で
ハニーマスタード🍯が1番美味しかった
問題はこれが夜食だという事
Day 5
膝ナンコツのタッカンジョン
これも鶏の脂だけで作ったノンオイル
酒のつまみ
辛口のコチュジャンはイエスマートで
買って正解でした
Day 6
辛口ニンニクヤンニョム タッカンジョン
テイクアウトしました
週末にかけて段々やる気が無くなってくる
ヤンニョムチキンと似ていますが
水飴が多く冷めてもパリパリ
大邱の地下商店街でよく売ってたなー
懐かしのグルメ
Day 7
フライドチキン
もはやウー◯ー
ビニテは自宅常備
株つき白菜キムチを切る時とか便利です
朝ごはんは大抵オートミール蒸しパンや
オーバーナイトオーツ🥣
もっちり感がUPします
お腹が空いた時はチキンムを
オヤツに食べまくってます
