今日は久しぶりに日差しがでて気持ちがよかったですね。
午後４時の段階でも外の温度計で２５度ありましたよ。
このままお天気が続くといいですね。
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潮汕工夫茶スタイルで肉桂（２０１１年名欉）を淹れてみました。
炎を見つめながら、お湯が沸くのを待つ時間も楽しいひと時
岩茶四種を飲み比べてみました。
奇蘭（２０１１年名欉）・・・この中で一番香りが強かったです。
でも３煎目になると淡。
野生奇種・・・・毎年、品質・香りともに違ったものが作られるから
今年のものは今年だけのもの。
十分に味わっていただきます。
老欉水仙（２０００年名欉）
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