一昨日のローズマリーさんの薔薇teaを見ていたら私も飲みたくなって・・・・
（ローズマリーさんのブログはこちら → ☆ ）
薔薇繡球を選んでみました。
圓珠緑茶に分類される緑茶の一種でかる～くもまれて丸くなっているものに
お茶は香りが移りやすいということを利用して
ジャスミン茶などと同じように、薰花（xun hua)という花の香りを移す加工がされているんですよ。
蔡さんのちょっと小さめの蓋碗を使って、８５度以下で淹れてみました。
フワァ～っと薔薇の香りに包まれて
いつもの中国茶とまた違った時間になりました～。
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