ひなた整骨鍼灸院 072-256-4119
最寄り駅は「大小路（阪堺電車）」ですが不便です
堺駅（南海本線）から徒歩か、シャトルバスがオススメです
－駐車場もあるそうですから車の場合、お問い合わせ下さいね
受付時間：
（月・水・木・金）8:00～12:00、15:00～19:30
（土・日） 8:00～13:00、午後は予約制
【休診日 火曜日と、祝日】
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住所：
〒590-0951 大阪府堺市堺区市之町西1-2-26 中辻ビル
地図はコチラ
Masala Korma Makhani Sagwala Muglai...
暑気払いに、インド料理なんて
いかがですか
ご無沙汰しています
さて、皆さん
マサラ、コルマ、マクニ、サグワラ、ムグライ って何のことか分かりますか？
今回はインド料理の「カレーの種類」についてお話しします
いくつか種類を挙げると
マサラ＞
－炒めた玉ネギと、トマトピューレ＆スパイスを加えて
じっくり煮込んだカレー
コルマ＞
－カシューナッツのペーストと、アーモンドソースで煮込んだ
リッチな味わいのカレー
マクニ＞
－トマトピューレ、スパイス、バターを加えた、口当たりの良い
クリーミィなカレー
サグワラ＞
－ほうれん草のペースト、スパイス＆バターを加えた
みどり色のカレー
ムグライ＞
－スパイス、ミルクに、生卵を加えたマイルドなカレー
（お店の方に聞いたところ、どのタイプでも辛さは調節できるそうですから
機会があれば お試しあれ）
※タンドールで焼いたグリル（ケバブ・海老・チキン）と、
サモサ（揚げ物）、パパドゥ（豆粉のオツマミ）にインドを感じました
※※大きいナン付の弁当が ６５０円で持ち帰り可能です
・ウプバール（白鷺の本店） 072-287-0557
http://www.natts.net/orite/orite2/shira_hatsu/01.html
・（堺東店） 072-232-2251
http://maps.google.co.jp/maps?f=q&hl=ja&ie=UTF8&z=4&om=1&layer=c
・（杉本店）
06-6609-6780
・（府大前店）
072-258-0171
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[映画] ノーカントリー／ No Country for Old Men （122min）
私は、充分に楽しめました
まぁ、ドキドキしっぱなしの映画です
以下、コーエン兄弟の作品がお好みでない方はアカデミー賞の結果は無視して
多分、見なくて結構です
この男たちの物語に結末は無いと言うことも出来ますし、
最初っから提示されているとも言えますから…
・コーエン兄弟
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B3%E3%83%BC%E3%82%A8%E3%83%B3%E5%85%84%E5%BC%9F
＜私の好きな、オススメ＞
バートン・フィンク （Barton Fink 1991年)
ファーゴ （Fargo 1996年)
ビッグ・リボウスキ （The Big Lebowski 1998年)
ノーカントリー （No Country for Old Man 2007年）