超久々に豚骨ラーメンが食べたくなり
地元にあるタイトルのお店へ再訪です。
今回は約３０分かけて歩いて訪問しました。
未食メニューであるこちらをいただきました。
平九郎赤
\900
ハリガネオーダーの自家製細麺に
豚骨に魚介や野菜なども加えたピリ辛濃厚スープ
具はチャーシュー１枚、青ネギ、笹切りネギ、海苔に
カリカリ梅、黒ゴマに背脂も乗ります。
お味はまいう～♪です！！
辛さはピリ辛程度で食べやすく旨辛な味わいで旨いっす！
背脂も入りますがクドさはなくいいアクセントですね。
麺は粉っぽさのあるポキポキ食感で
スープにしっかりと絡み美味しいです。
チャーシューは厚みがあり柔らかホロホロで旨く
今回は当たりました。
以前増して食べたときはハズレましたけどね(^^;
そしてカリカリ梅がお口直しにいいアイテムでした。
スープはグビグビ飲んじゃったので替玉はスルーでした。
昼時は常に客足途切れることなく安定した人気がありますね。
今日の高松宮記念
儲けは少なめだけど抑えの複勝当たりました。