野田にあるタイトルのお店へ再訪です。
こちらでは夜営業にて角ふじメニューを提供してますが
土日はそのメニューを昼でも提供してるので
気になってたこちらをいただきました。
角づけ麵
￥1000
食券を渡す際、風味がカツオか柚子が選べてカツオをチョイス
極太ちぢれ麺につけ汁は動物系にカツオ風味を合わせた
ややサラッとした醤油スープ
具は麺に炙りバラチャーシュー、メンマ、半茹で玉子
つけ汁にタマネギ
お味はまいう～♪です！！
つけ汁は旨味がしっかりでパンチもありメチャ旨いっす！
そしてこの麺が力強いコシで風味も良く
麺にしっかり絡んで旨く食べ応えありますね。
バラチャーシューは香ばしくてジューシーでこれも旨い！
メンマはブラックペッパーをコーティングしてて
これもいいアイテムでした。
最後はスープ割を注いで食べつくしました。
初訪時に食べたマタオマな濃厚つけ麵より
今回の食べたほうが好みでした。
次回は再び角ふじメニューのまぜそばを予定してます。
坂東市にあるタイトルのお店へ４年ぶりの再訪
昨年のＧＷにも訪れましたが長蛇の行列に断念し
ようやく今回リベンジ訪問。
気合い入れてオープン３０分前到着でＰＰ
開店時の並びは雨のせいか１５人程度でした。
最近このメニューの提供始まったので
それ目当てに食べてきました。
純金目鯛＋窯焼きの豚肉添え
￥1340
以前こちらで「鮮魚と水」という金目鯛のラーメンを
食べてメチャ旨かった印象がありましたが
メニュー落ちして残念と思ってたので復活は嬉しいですね。
同じく旨かった窯焼き豚チャーシュー増しも付けました。
スープはやや鮮魚臭さはあるものの
金目鯛の旨味全開のメチャ旨いスープでレンゲが止まらん！
麺は前回ヤワめだったけど今回はパツンとした食感で旨い！
窯焼き豚チャーシューはスモーキーで香ばしく絶品でした。
鶏チャーシューはややパサっとした食感。
完食完飲の旨さでございました。
この旨さでデフォなら千円以下ってのもコスパいいですね。
昨年より並びも落ち着いたようで
次回は天草大王蕎麦を食べてみるかな？
先月野田にオープンしたタイトルのお店へ初訪問
新潟に本店がある人気店で全国に７店舗あるようです。
お店は家系店の跡地で店内は広々としてます。
この日は「維新の日」ということで
得のせメニューが300円引きという情報を聞きつけ
こちらをいただきました。
つけとん得のせ
￥1300→￥1000
麺は大盛まで無料ということで大盛をチョイス
提供時つけ汁の追加サービスに
卓上のIHヒーターで温め直しもできますという説明をされます。
新潟産コシヒカリ米粉も練り込んだ自家製中太麺
つけ汁はサラッとした豚骨スープ
具は麺の上にチャーシュー１枚、味玉、極太メンマ
海苔、薬味ネギ
つけ汁の中に豚肉、ゴマ、薬味ネギ
お味は塩分と旨味が弱めでつけ麺のスープとしては
やや物足りなさを感じさせますね。
麺は米粉を使用してることもあってしっかりしたコシに
ツルシコ食感で風味も良く美味しい麺でした。
チャーシューはややパサっとしたタイプ
味玉は黄身が硬めでしたがしっかりとした味付け
極太メンマは歯ごたえ良く味付けも良かったです。
スープが重たくない分大盛りでもペロッと食べれました。
今回はお得に食べれた分満足感はあるけど
味的に再訪は無いかな？
越後つけ麺維新 野田店
千葉県野田市中野台106-1
【営業時間】
全日11:00-22:00（Lo/21:30）
https://www.ishin2010.com/
春日部にあるタイトルのお店へ３年ぶりの再訪です。
３年前に食べたこのメニューが無性に食べたくなりました。
まぜそば
¥1000
食券渡したときに
「大盛無料ですがいかがでしょうか？」
「麺量はどれくらいですか？」
「３５０ｇになります。」
その量は多分きつそうなので並でオーダーです。
まぜそば到着前に冷蔵庫から出してきた
大根の漬物に辛子高菜が提供されます。
まぜそばですがデカい器に盛られてボリューム感あります。
お味はパンチと旨味のあるジャンキーな味わいは
３年前と変わらず病みつきになる旨さですね！
後半は卓上の魚粉、ブラックペッパー
そして辛子高菜を投入して味変しましたが
辛子高菜がナイスアイテムで旨辛な味わいになりまいう～♪
３年前は追い飯無料でしたが現在は有料になり
追い飯したら夕食が食べれなくなりそうなので
スルーしました。
このまぜそば今まで食べた汁無し系の中でトップクラスの
旨さだと思ってます。
八潮市にあるタイトルのお店へ３月以来の再訪です。
LINE登録したらお得なクーポンをゲットしたので
今回も朝ラーで食べてきました。
朝ラーメン
￥750
チャーシューまぶし
LINE登録特典
開店時間６時頃の訪問でもお客さん多いです。
前回よりも￥100値上げしましたがそれでもコスパ最高ですね。
麺硬めでオーダー
濃厚でパンチのあるスープは朝から目が覚める旨さですね！
麺にしっかり絡んで箸にレンゲも進みまくります。
チャーシューは大判でやや臭みを感じるやつ。
途中で無限ニンニクに生姜を入れての味変も良かったですね。
チャーシューまぶしは通常だと￥250なので
太っ腹なサービスですね。
無限ニンニクとマヨをトッピングして食べて
後半は海苔巻きご飯を楽しみました。
