レシピ:マッシュド・ポテトを作るステーキのおともに絶対に欲しいmashed potato。皮ごと茹でるのがポイントです。火が通りやすいように、適当な大きさに切ってコトコトさせます。皮が剥けてきて、程よくポテトがてわきたら、ザルにあけて水気をとります。ボウルに移してから、塩・こしょう、切れてるバター2個分を入れ、ザックリ混ぜ合わせます。1分くらい混ぜたら、完成!写真はじゃがいも2個分です。iPhoneからの投稿