昨日から水につけていた
黒豆を
朝からコトコト煮ています。
本当は、年末に作って
お正月に食べる予定が
バタバタしていて
すっかり忘れてしまい
今日にやっと。。。笑
ちなみに、砂糖が足りず
はちみつを入れました。
ふっくらの黒豆が出来たら
良いんですが。
そして、
黒豆茶でも、黒豆煮の落とし蓋の
キッチンペーパー見て思うんですが
これだけ色がつくから
戻し汁とか煮汁とかを
Tシャツの黒染めとかに使えないのかな？
そして、弱火で4時間ほど
煮るんですが
ガス代が気になりすぎて
黒豆煮を買った方が良いような気もする。。。
