ほんの少しの調味料と「ありがとう」が最高の味付け♡

こんにちは

お料理をツールに
【人・もの・こと】を結ぶ
結 -MUSUBI- KITCHEN
山本小百合です。

今日もブログを読んで頂きありがとうございます。(*^^*)

最近お気に入りのみそポタージュ。
かぶで作るのもおいしいけど、
鴨ロースレッスンではさつまいもでご用意してみました

お客様にね、コンソメ入れて作るんですか？
って聞かれたのだけど、
入れてないんですよー

できるだけお野菜の味を感じてほしいから、
味付けは控えめに。
その時その時で野菜の甘さや水分も変わってくるから、
調味料の量は毎回変わってますw

これ、お気に入りの塩♡

ポタージュでも使ったし、
お料理の仕上げにひとつまみ。
「ステキなご縁をありがとうございます」
「おいしくなぁれ」
ってしたお料理は、たいてい喜んでもらえます

お塩のおいしさもあるけど、作る時の気持ちって大切なんです

旬のお野菜のグリルもね、
すっごく甘くてジューシーなんですよ。

みそドレッシングをかけるから、←野菜が主役なのでほんのちょっとしか使ってないけど。
オリーブオイルを和えて焼いただけ

お野菜に塩かけて焼いてないんだーってびっくりされました♬

難しいことしなくても、そのままでおいしい。
野菜の甘さにホッとする時間♡

こんな時だからこそ、
五感で感じる、心も身体も喜ぶごはん
食べてほしいな♡

おうちごはんを作るときに「ありがとう」の気持ちを
込めるのが難しいよ

もれなく自分を大切にできて、家族や周りからの愛にも気づけるようになるよ♡

今さゆり飯が食べていただけるのはこちらです♡
ただ食べたいだけって方も大歓迎。
副菜のお土産付きはこのイベントで最後の予感。

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普段のおうちごはんに使えるお役立ち情報♡
インスタライブの様子はこちら♬ https://youtu.be/_qDy5jKlqu8

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