吉祥寺ラーメンレビュー、今回は「ぶぶか」の油そば編です!
前回は豚骨ラーメンを食べましたが、やはり売りの麺もレビューしないとと思い再訪。
今回はこってり系の「黒丸」を注文。
久しぶりの油そばでしたが、ほんとに「油!」って感じで全体的にヌルヌルです。
「油レスリング」かってくらいのヌルヌル度です。
ただヌルヌル全部が油ではなさそうですね、そこまで油のくどさは感じません。
食べてる感じは担々麺とかと一緒ですね。
麺は中太で少し縮れた麺でコシもそこそこあります。
ただやはり汁無し系は途中で飽きが来ますね。
店おすすめの卵黄とかを混ぜると良さそうです。
油そば好きな方は一度食べることをおすすめします。
個人的おすすめ度:★★★☆☆3