シェフのお店へ行ってきました
ニューポートビーチの元Pascalがあった場所です
OPENと同時に行ったのですがいつの間にか広い店内が満席になるほどの人気店
メニューはしばしば変わるみたいですが
ランチの基本メニューはサラダとサンドイッチ系です
今日は大勢でランチだったのでシェアしながらたくさんの種類を食べれました
頼んだメニューの一部です
Veal Steakのサラダ、子牛のお肉って本当に柔らかいですね
こちらはAlbacoreのサラダ
ケールのサラダ
どれもガッツリサラダ、そしてハズレなし
Roasted Vegetableサンドイッチ
サイドにはフライかサラダが選べますが
フライを頼むともれなくトマトが濃厚な自家製ケチャップがついてきます
アメリカレストランにありがちなパンのパサつきもなかったし、
他に頼んだサンドイッチも全部美味しくて、人気の理由がよくわかります
ランチでも満足でしたが、ディナーがお薦めとのことなので、
今度はぜひディナーで食べに行きたいと思います