先日の裏技中華麺（記事はコチラ
）を使って焼きそばを作りました
「ホントに中華麺だー!!」と感動していた
、
余った焼きそばで焼きそばパンでも作ろうと思っていたのですが
アメリカ来てから久々に食べた美味しい焼きそばに、結局2人でぺロリ
日本にいたときはいつも焼きそばはソース付きのものを買っていましたし、
焼きそばソースが家になかったので自分で作ることに
しかし、調べてみるとウスターソースが必須な感じ・・・
先日ちょうどお友達と話していたのですが、
私は関東出身、実家のソースといえば中濃ソースでしたが
関西出身のお友達はソースといえばウスターソースだったそう
私はウスターソースを使う頻度が少なく、
今日も我が家の冷蔵庫にはウスターソースがなかったので
しょうがなくお好み焼きソースを使いました
お好み焼きソースでも美味しかったですが、
焼きそばソースに比べると甘めなのでちょっと残念
ちなみに関西出身のお友達曰く
「関東ってお好み焼きソースの種類少ないよね」とのこと
私はお好み焼きソースに特別こだわりはないのでそれを聞いてビックリ
関西にはさまざまなメーカーのお好み焼きソースがあるのですね
アメリカに来てから出身地の異なるお友達とたくさん出会い、
秘密のケンミンショーばりに驚くことがいっぱいです