潔斎の夕食一日目は、
まいたけ、小松菜、厚揚げの胡麻油炒め。
出汁は、干し椎茸で餡かけにしました。
わかめと豆腐のおすまし
出汁は、礼文島の根昆布と干し椎茸
お漬物
白菜と梅酢たくあん
ご飯と小松こんぶ
薄味でとても優しいお味でした。
ご馳走様でした。
【精進潔斎(しょうじんけっさい)】
○肉・魚介類・卵の摂取
○乳製品(牛乳、バター、チーズ、ヨーグルト等)の摂取
○にんにく、にら、ねぎ、たまねぎ、
○刺激物(香辛料:カレー、コショウ、七味、山椒等)の摂取
○嗜好品(お酒、タバコ、コーヒー、炭酸飲料等)の摂取
○性行為
を慎み控えて体内を清らかな「素」
また神仏尊の御食事は朝夕のニ食(にじき)