潔斎食②

のっぺ汁を作りました。

大根、金時人参、厚揚げ、礼文昆布、

お出汁は椎茸、礼文昆布の根昆布からとりました。

かつお出汁を使えないことが、こんなに味が締まらないと思い知らされます。

小松菜の煮浸しも、同じお出汁で。

あと少し頑張ります。

潔斎食①

来週に新春の禊をひかえているので、潔斎中。

本日の潔斎食は

・花切り大根、しめじ、人参、薄揚げ、礼文昆布のたいたん

・畑のお肉たいたん

・小松菜のお吸い物にとろろ昆布のせ

・水茄子の糠漬け

・玄米

・デザートはパイナップル

枚岡神社 節分祭

河内一宮　元春日　枚岡神社　節分祭

長い一日が終わりました。

寒い中、巫女の湯立神事。

きれいに祓っていただきました。

明日は立春。

清々しく甲辰の第一歩を踏み出したいと思います。

どうぞよろしくお願いします。