美味しそう〜な大きな!大根を買ってしまったので--(笑)
おいしく使いきるべくのあれこれです。
②大根とホタテの春巻き
たぶん栗原はるみさんのTV番組を参考にしたものが、元レシピだと思うのですが…
何度も作っていてすっかり自分流になってしまっていて;;;
元々は大根と何が組み合わせてあったのか？もﾜｶﾗﾅｲほどです--(笑)
千切りにしてしんなりさせた大根の水気をしっかり切ったものと、
ホタテ(刺身用)と青しそを春巻きの皮で巻いて揚げました。
なんだか真っ白で--わかりにくいですね--(笑)
案外、油はねもしないし
ほぼほぼ大根なので、春巻き好きとしては
罪悪感少なめ？な気がして(これは気のせい…かも？笑)よろこんで食べています。
大根ｼﾘｰｽﾞは③につづきま-す
おいしいは たのしい。
いつもありがとうございます！
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2024年も状況を観ながら開催していこうと考えていますので、
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